第45話 君臨天下（1/2）

凱薩琳將沙拉放在桌面上之後，輕輕後退一步。『

薙切仙左衛門看到眼前的沙拉，面上露出了笑容，「和你之前的料理一樣出色啊。」

「隨便做的，爺爺隨意嘗一下就行了。」凱薩琳輕聲地說，很明顯，她對這道料理很有信心。

（竟然小看我！等一下就讓你知道得罪我的下場！無論是誰，輕視對手都要付出慘重的代價。）

楠連太郎握緊了拳頭，同時暗暗誓。

凱薩琳的料理是海鮮沙拉，其中，最惹人矚目的是擺在餐盤中間的紅色麻蝦，鮭魚、墨魚和鮮貝散落在餐盤的各個地方，在海鮮的下方，擺放著青色的生菜和西紅柿，綠肥紅瘦，色澤鮮亮，看起來格外誘人。

站在窗邊的鄭軻看向評委席，失聲說道:「島村幸江。」

「鄭軻君，你認識評委老師？」小林龍膽頗有興致地看著鄭軻。

「也不算認識，就是看過一期節目，叫做《誰是大廚》，他是那個節目的評委。對了，學姐，既然能請到他，為什麼不直接請白石學長呢？」鄭軻不解地問。

「我們也想請啊，但白石學長現在很忙，而且他的第二檔節目已經在播出了，騰不開時間啊。」

「原來已經開播了，我還沒時間看呢？」鄭軻驚訝地說。

之前，只顧得準備秋季預選賽，沒想到白石龍一的節目已經開始了。

「你千萬不要有太高的期待，那些參賽的廚師……水平有些低。」小林龍膽回答說。

鄭軻點了點頭，視線移動到了評委席上。

「細滑的蝦仁醇香可口、墨魚和鮭魚也充滿了海鮮的味道……」島村幸江閉上了眼睛，仔細品味著魚蝦的味道，「大海的波瀾壯闊盡入口中，整個味道，堪稱美味絕倫！」

「料理中添加了羅勒，更準確的說，是檸檬羅勒。雖然比起傳統的義大利甜羅勒，它的株型更小，但是顏色卻更鮮亮，香味也是很淡的柑橘味，魚肉入口之後，能夠嘗到淺淺的芬香。被檸檬羅勒所包裹的海鮮，在味道上真的無可挑剔。在加上胡椒碎和橄欖油，味道和口感實在太美味了。」中年美食家細木拓說道。

「還有這股酸味……強烈的衝擊著味蕾，口水忍不住向四處流出。這種酸味像醋，卻又比普通的食醋濃厚粘稠，口感更是如絲綢般順滑，這種極致的美味，應該是……義大利紅酒醋？」法式餐廳「紫羅蘭」的主廚中釜友香說道。

「大姐姐知道的真多呢？沒錯，我本來想用摩德納傳統香醋，但是學校不給提供。」凱薩琳不滿意地看著薙切仙左衛門。

義大利紅酒醋是用濃縮後的葡萄汁作為原料進行製作，口感酸甜、醇厚多味。

「難怪，魚肉之所以如此細軟鮮嫩，味道香美，與義大利香醋有一定的關係啊。」中釜友香輕聲說道。

薙切仙左衛門將蝦仁吃進嘴裡，柔軟細膩的蝦仁在咀嚼後，甜香的美味徹底地綻放出來，充斥著身體的每個細胞，身體中的力量，源源不斷地湧出，下一刻就要釋放出來。

法國料理界的天才廚師，雖然僅僅只有15歲，但哪怕是在藍際，也沒有人可以遮擋她的光芒。

料理細緻入微，從來不會有多餘的動作，對火候的把握，如機器般準確。所有的食材都被她玩弄於鼓掌中。

薙切仙左衛門的衣服生了輕微的抖動。

「諸位，請賓住呼吸！」

「要……要出現了！」

評委們的視線全部集中在薙切仙左衛門的身上。

普通的沙拉，因為不同食材的搭配，以及廚師強的廚藝，將味道揮的淋漓盡致！

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