第52話 迷茫（1/2）

紀之國寧寧突然參加食戟，讓這次團體食戟的走勢變得難以估計。

久我照紀在對紀之國寧寧說了諸如「一定要打敗你」之類的話後，便匆匆地填完了申請表。

說這些話確實一時痛快，但想要打對方的臉，當時要用實力說話。

久我照紀打得過紀之國寧寧嗎？可能連久我照紀也不知道吧。

總之，甜點研討會除了原先的茜久保桃大魔王之外，又增加了紀之國寧寧這個**oss。

無論怎麼看，都是華夏料理研究會的敗率更高一些。

鄭軻在離開十傑會議室之後，便匆匆地找了一間自習室，把從久我照紀那裡借來的料理食譜仔細查閱一遍，以期從里找到了靈感。

不算其他地方的特色料理，光是八大菜系，華夏料理就已經數不勝數，但是真的想找到一道能與牛奶完美融合的華夏菜，還真不是一件容易的事。

不過，在這麼多的食譜里，鄭軻還真的找到了一些經典的食譜。

比如說，有一道料理叫做什錦炒牛奶的料理，就是在牛奶中添加了部分的蛋清，打勻之後加入澱粉和其他的調味料。倒入鍋中，不斷攪拌，至凝固狀成漿糊之後，再與其他的蔬菜進行翻炒。

鄭軻將這道料理直接拿來進行嘗試，結果得到了料理筆記得到了7o分以上的得分。鄭軻在嘗試之後，也覺得的味道非常美味，牛奶和蛋清的混合之後，沾附有牛奶的蔬菜上有一種奶香的味道，整道料理鬆軟可口，給了他一種從來沒有嘗試過的感覺。

但是，這不是鄭軻理想中的料理。

牛奶的魅力並沒有在這道料理中完全地展現出來，而茜久保桃可是被成為遠月學園最優秀的甜點師之一，如何更合理地使用牛奶，肯定有自己的心得。

如果不能將牛奶優點完全掘出來，讓牛奶的味道貫徹於整個料理中，那麼，鄭軻就沒有絲毫的勝算。

之後，鄭軻又看了幾道料理，比如牛奶炒蝦仁、牛奶炒飯。這樣的料理都是利用了澱粉和蛋清融合之後，再與牛奶混合。由於有澱粉和蛋清的加入，在翻炒的時候，牛奶容易凝固。

從某種程度上說，經過的混合後的牛奶在某些方面更像是雞蛋。

然而，這種料理的缺點也非常明顯，大量的牛奶充斥在整道料理中，遮住了其他食材原本的味道，料理本身沒做一種持續性，在吃過兩口之後，會有一種膩味。

鄭軻自己都吃不下去的料理，更不要說讓別人去吃了。

有沒有什麼食材是能和牛奶融合起來的呢？

這個課題，確實很有難度啊。

大賽迫在眉睫，鄭軻滿懷歉意地向上田武請了一個星期的假，之後前往市場，將可能用的食材都買了一份。

「鄭軻，你這是在幹什麼？」大川勘太看到鄭軻拎著三大食品袋的食材，驚訝地問。

因為已經進入夏季，蔬菜和肉類都變得非常難以保存，即使有冰箱，經過冷凍之後，食材的口感也會生變化。

這也是住在極星寮的同學，要自己自己開墾荒地的原因之一。

「當然是為了做菜。」鄭軻笑道。

「但你買的菜也太多了吧？如果兩天吃不完就壞了。」大川勘太憂慮地說。

「不會的，這些食材，可能只夠今天用的。」

「啊？鄭軻……你不會又要做暗黑料理吧？」大川勘太瞬間臉色蒼白。

想要做新的料理，有很大的概率會遭受到失敗。比如在過去很長一段時間，整個極星寮都被鄭軻的失敗料理所籠罩。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。