第85話 鄭軻的計劃(2/2)
看到兩個人躍躍欲試,半田晴也有些心動。不過……
「鄭軻君,既然我們的目標是兒童,為什麼還要準備這麼多甜點呢?」半田晴看著手中的紙,上面密密麻麻,寫了四五十種甜點,足足比目前的菜單多了一倍。
「這又回到最初半田小姐說的那個答案了。這裡附近有居民區,所以這一片的固定人口就會有很多。一兩次布偶裝或許會讓他們有新鮮感,但時間一長,就會適得其反。所以,這就牽扯到一個轉化率的問題。
「布偶裝只是讓他們願意進來,嘗一次我們的料理,但卻不能讓潛在顧客轉化成長期顧客。能完成這關鍵一步的,只有內容,也就是我們能為他們提供多少美味的甜點以及甜點的質量。
「當然,這只是其一,還有一點,我們將一名小孩吸引過來。那麼他們身後的家長也會過來,無論是隨便喝一杯飲品或是吃一塊甜點,我們的收益就會翻倍。另外,也要提供打包服務,無論是沒吃完的甜點或飲品,還是他們想要買回去慢慢吃,甚至送禮的包裝,要應有盡有。
「總之一句話,我們的目標是,只要他們進來,就別想空著手出去。」
鄭軻的最後一句話,把所有人都逗樂了。
「前輩,之前我只是覺得這個甜品屋好像處在困局裡,但一直不知道怎麼才能突圍。沒想到,竟然被您輕而易舉的瓦解了。」
「才不是輕而易舉呢?我的喉嚨現在還在痛好嗎?」鄭軻笑著說。
連續兩天,有過1o個小時的時間在街道上招攬客人,還要注意人流量的變化,鄭軻真的把所有的力量都使出來了。
「還算不錯。」牧田愛也很難得地誇了鄭軻一句。
所有人的目光放在了半田晴的身上,畢竟她才是決策人。
半田晴沉思片刻,也清楚如果在維持現狀,米花甜品店遲早要倒閉。既然如此,不如跟著鄭軻拼一把。想到這裡,她緩緩地點了點頭。
「我先去找店家把布偶裝做出來,你們也要趕緊學會食譜上的料理。」半田晴說道。
「放心吧,這些甜點就交給我們……和前輩了。」長濱香佑拍著胸口說道。
看起來餐單上的甜點比較多,但鄭軻也只是把舊菜單和新菜單上的甜點總結了一下,去掉了幾個簡單的甜點,增添了幾個稍微高檔的甜點。所以,長濱香佑和皆川清見適應起來並沒有什麼難度。
下班之後,鄭軻和半田晴等人告別。
白天還比較熱鬧的大街,到了現在已經冷冷清清了。
在不遠處的路燈下,紀之國寧寧提著書包,看著鄭軻。
「你在這兒幹什麼?」
「看看喪家犬。」紀之國寧寧扶著眼鏡框說。
「咦?這兒附近有喪家犬嗎?我真的想看看呢?」鄭軻環顧四周,卻連狗毛都沒有看到。
「別裝了。我只是在提醒你,還有四天,留給你的時間已經不多了。」
「這麼快?不過,紀之國同學,你聽說過龜兔賽跑嗎?跑得最快的兔子,並不一定第一個到達終點。」鄭軻呲牙笑道。
「希望像你說的那樣。萬一你因為沒有完成任務而被淘汰,我可不會放過你。」