第14話 藍際(1/2)
鄭軻點了點頭,在吃過凱薩琳的義大利寬面之後,他就有了一種感覺,凱薩琳的實力要比一色慧還要厲害。沒想到,現實就像他想的那樣殘酷。
「我今天下午的時候,嘗了凱薩琳的義大利寬面,給我的感覺就是,她在做料理的時候,就像是一台刻意用來製作料理的電腦,每一個步驟像是經過了計算,恰到好處。她的基本功也很棒,但並沒有高出我們太多,只是她對食材的嗅覺,沒人可以與之相比。」
「對,就是這樣。嗯,就像是有人在她身邊告訴她該怎麼做一樣,無論是刀法運用、還是對食材的選擇,以及對火候的把握,都能以最恰當的方式做出來。這種能力簡直就像是天生的。」
一色慧猛拍自己的大腿,倒把鄭軻嚇了一跳。
等等,天生的?
鄭軻的腦海里突然想起了一個人——薙切繪里奈。她的「神之舌」貌似就是一種天生的能力。
鄭軻只看過一點兒《食戟之靈》,所以對「神之舌」並不是太清楚,這只是在看了前面的漫畫之後,「神之舌」所帶給他的感受。
如果凱薩琳沒有在基本功上,占有足以碾壓他們的優勢,那麼,應該有辦法與之周旋。
想到這裡,鄭軻的心情輕鬆許多,又問道:「阿布索倫的實力怎麼樣?」
「不清楚。」一色慧聳了聳肩膀,一臉無奈。
「你不是和他比試了嗎?」鄭軻驚詫地說,「一勝一負,再怎麼說也對他的料理有一些了解吧?」
「今天他做的料理,你也吃了,不是嗎?」一色慧問。
「是吃了,味道很不錯,烤雞外脆里嫩,香味濃郁;烤羊腿的味道也非常鮮美。」鄭軻想了想,隱約還有一些印象。
「你怎麼評價?」
「美味,非常優秀的西方料理。」鄭軻回答說。
「太籠統,具體一些。」一色慧不滿意鄭軻的答案。
「再具體一些?」鄭軻皺起了眉頭,阿布索倫的料理究竟是什麼味道,卻沒辦法出來說。
「怎麼樣?是不是沒辦法形容?」
鄭軻點了點頭,在他的記憶里,除了好吃之外,再也找不到其他突出的特點。
「他的料理非常美味,但是料理中卻沒有個人特點。如你所說,如果在凱薩琳的料理中,多少還透露著一種對食材的強大把控力,娜美阿內索倫僅僅是按照食譜,把料理做了出來,不參雜個人的東西。就像是一顆被海水沖刷了很長時間的卵石,沒有任何的稜角。」
雖然一色慧解釋的非常抽象,但鄭軻還是聽懂了他話中的意思。
一名廚師在做料理的時候,多少會留下一些個人的特點,比如凱薩琳對食材有著強大的處理能力,一色慧的料理則是讓人感到一種輕鬆,而鄭軻的料理則往往會在普通的料理中,帶著一種讓人感到驚喜的元素。
這些都可以說是個人烙印,但阿布斯勒的料理卻像是kxc的炸雞塊一樣,全球各處的味道彼此之間相比,並沒有太大的差異。
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