第64話 鄭軻or茜久保桃？（1/2）

鄭軻選用兩種食材，當然有他的考慮。

如果全部使用牛奶，味道會變得太過濃郁，而影響到整道料理的口感。而且，以牛奶做成的豆腐究竟會是什麼狀態，吸收雞汁的程度如何，這些都是未知數。

在將豆腐做出來之後，還要將其放入冰箱裡冷藏四五個小時，以便讓豆腐脫水，產生凍豆腐。在時間如此緊迫的情況下，鄭軻只能採取一個比較保守的做法，將黃豆磨成豆汁，再與牛奶按照3：1的比例混合，加入內酯，最終做成豆腐。

或許還有更好的方法來處理牛奶，比如調節豆汁和牛奶的比例，或者更改其中的步驟，但時間太緊，在將凍豆腐做好之後，他也只有一次嘗試的機會。

最終，鄭軻選擇了宮保雞丁的變形，讓雞肉的鮮美肉汁浸入凍豆腐，從而達到味道累加的效果。

做完這些之後，時間也到了凌晨五點，鄭軻本打算稍微休息片刻，結果醒來的時候，卻現已經到了8點5o分。

審查員們全部陷入了沉思，但也很快便猜到其中的緣由。

由兩種原料混合之後，產生的豆腐確實有它不可取代的優勢。更何況這名男生也用他的料理證明，他用這個匪夷所思的想法，做出了一道非常精美的料理。

茜久保桃的料理結合了西方料理的食材和華夏的料理手法，所有的食材再經過「牛奶浴」之後，變得鮮美可口，但又保持了本身的口感。

鄭軻則是打破了食材的界限，將牛奶和豆汁混合一起，異想天開地做出了宮保凍豆腐，味道厚重，與豆腐相輔相成。

這兩種料理，到底哪個能取得優勢呢？

五名審查員眉頭緊鎖，視線在兩道料理間不停轉換。

鄭軻感到他的心臟就像是被人緊緊握住一樣，輕輕一握，隨時都可能碎裂。他艱難的咽下一口吐沫，手裡攥滿了汗水。

看台一片寂靜，幾乎每個人察覺到這是一場極為奇怪的食戟。

按照雙方的實力對比，這本是一場一邊倒的食戟。卻不曾想，最後竟然展到這一步，一個沒什麼名氣的插班生，在與茜久保桃的食戟戰中，絲毫不落下風。

雖然華夏菜的主題讓鄭軻占了一些優勢，但對方畢竟是十傑，整個遠月學園最厲害的那一批人。

「叔叔，你說你吃過這個男生的料理？」阿布索倫的視線始終沒有離開過鄭軻。

「是啊，就在一家……呃，一家叫做『西方亮點』的西餐廳吧？」亨利仰著頭，略作思考，終於想起了那個地方。

「那我們什麼時候能夠去吃一頓？我現在對他的料理非常好奇呢。」阿布索倫輕聲地說道。

「那就等今天的事情辦……」

亨利的聲音戛然而止，目光穿過阿布索倫，看向後方，一個高大的身影出現在他的視野中。

「薙切……仙左衛門總帥，你怎麼會在這裡？」亨利的額頭冒出了冷汗。

在早些時候，他打電話給薙切仙左衛門，說自己的車壞在了路上，誰知道卻在遠月學園裡與薙切仙左衛門相遇。

這簡直就像……就像是偷情的妻子被丈夫抓到了一樣。

「薙切仙左衛門？」

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