第158話 寧寧的決心（2/2）

「鄭軻的籠子裡裝的是什麼呀？」

「好像是雞。」

「不對，普通的雞，哪有那麼好看？」

「是山雞！」

華麗的羽毛，搭配上長長的尾翼，看起來尊貴高雅，和普通的公雞有明顯的區別。

「山雞？」紀之國寧寧看著籠子裡的食材。

「是的，紀之國同學，這次的比賽，我絕對不會放棄的。」鄭軻自信滿滿地說。

「那就看看我們誰能笑到最後。」紀之國寧寧扶了扶眼鏡，眼睛冒出了寒光。

葉秋翎進入休息室，看著問向面色緊張的其他十傑。

「喂，現在什麼情況，一色君和鄭軻君，到底誰晉級了？」葉秋翎問道。

「啊？葉老大原來根本不關注學弟學妹的比賽。真是讓人失望。」茜久保桃不滿地看著葉秋翎。

「不是這樣，絕對不是這樣！我昨天不小心熬了個通宵，上午在補覺而已，醒來就立刻趕了過來。」葉秋翎連忙解釋。

「喂，葉老大，就算有睡懶覺這樣的藉口，也不用說的這麼理直氣壯吧？」長谷純冷哼了一聲。

葉秋翎乾笑了兩下，視線也移動到了大屏幕上，這時，鄭軻正開始處理山雞。

「原來是鄭軻君贏得了比賽呀。」

把山雞頸部的羽毛拔去之後，鄭軻的廚刀在山雞的頸部划過，鮮血立刻湧出，流入提前準備好的小碗中。

「山雞，確實是一道不錯的食材，不知道鄭軻要做什麼料理呢？」葉秋翎摸著下巴說道。

同時，紀之國寧寧開始處理海螺，把海螺放入熱水中，稍微煮了一兩分鐘，又把海螺從熱水中取出，又立刻放入涼水中降溫。

「紀之國同學竟然考慮的這麼細緻。」

「是啊，用熱水處理之後的海螺口蓋就會變軟，就可以用廚刀敲開口蓋，但是如果不這樣處理，應該也可以取出海螺肉吧？」

「紀之國同學這麼做，當然有她的原因。」

「你說什麼原因？」

「這……我怎麼知道？」

就在看台上的學生紛紛議論的時候，堂島銀已經有了答案，「紀之國寧寧可能要做茶壺蒸。」

顧名思義，茶壺蒸就是將海鮮放入茶壺中，進行蒸煮。整道料理口味鮮美、色澤艷麗。

「誒？可是，我沒看到她有要用茶壺的意思……啊，你是說海螺殼？」薙切宗衛眼前一亮。

「要不然，你以為她為什麼要這么小心地處理海螺？肯定是她要用到海螺殼呀。」堂島銀一副理所應當的樣子。

薙切宗衛再看向紀之國寧寧時，越發覺得堂島銀的話，有那麼一點兒道理。

鄭軻將雞毛褪去之後，劃開山雞的腹部，除去內臟，取下雞腿肉和雞脯肉。周圍的議論聲與吶喊聲，和他沒有太大的關係，甚至連紀之國寧寧不時抬頭觀察他的進度，他也絲毫不知，他現在所在意的，只有自己的料理。

將雞肉、豬肥膘肉混在一起，鄭軻揮舞砍肉刀，將肉塊剁成了肉泥，然後又加入蛋清、精鹽、濕澱粉等調料，一起攪拌成雞茸。

身邊燒有熱水的湯鍋，冒著白色的蒸氣，源源不斷地升向空中。

鄭軻打開鍋蓋，往裡面放入了三枚雞蛋，接著他又從推車上，端上來一個水盆，密密麻麻的海蝦浸泡在水盆里。