第184話 失控(2/2)
這時,睿山枝津也拉門進來。
「你今天出的主意,有點餿啊。」鄭軻輕笑道。
睿山枝津也居高臨下,瞥了一眼鄭軻,冷哼一聲,坐在上田武的對面。
「這不是計劃中的事情。」睿山枝津也喝了口水,「不過,也差不多。我問了我找的那個人,這個蒼蠅確實是廚師搞的。上田君,沒想到,你對酒店的失控,這麼嚴重。」
上田武乾笑一聲,「廚師是失控最嚴重的。」
「我看得到,幾乎所有廚師都抱在一起。沒有了廚師,星級酒店只不過是一個可以提供住宿的地方。」睿山枝津也點了點頭。
「這也是我最頭痛的地方。畢竟其他地方,工作人員可以全部換掉,但是廚師……我也不知道上哪兒找這麼多有經驗的廚師。而且,最關鍵的是主廚,因為主廚可以決定一個餐廳的品質。栗山仁的水平還不足以充當主廚……要不,鄭軻,你來做彩葉之庭的主廚,怎麼樣?」上田武用充滿期待的眼神看著鄭軻。
「我?我不行。」鄭軻搖了搖頭,「我今年的事情會很多,估計沒時間,而且遠月學園和彩葉之庭之間的距離太遠,我也不可能兩邊跑。」
「也是啊。」上田武滿臉失望。
「你們的財務部怎麼樣?」鄭軻開口問道,「無論哪個企業,財務部總歸是最重要的吧?」
「話是這麼說,這個部門也是高橋間最在意的部門,外人很難滲透。」上田武解釋說。
睿山敲了兩下桌子,眉頭微皺,「越難滲透,說明問題越大。或許,我們能從這一塊有所突破呢?」
「那財務部就交給你了,最好找到一些高橋間的把柄。」鄭軻一副指點江山的樣子。
「你也不要那麼清閒,廚師的事情,就交給你了。」睿山枝津也咬著牙說道。
「也行。」鄭軻點了點頭。
上田武突然貼到鄭軻的面前,把鄭軻嚇了一大跳,「武哥,你想幹什麼?」
「你說的都是真的嗎?能幫我找到適合的主廚?」上田武急迫地問道。
「應該沒問題吧?」鄭軻撓了撓頭,「如果你捨得花錢,我不僅可以幫你找到主廚,也可以找到讓你滿意的廚師。」
「大概多少錢?」上田武問道。
「保守估計,500萬円起。如果,你還想宣傳彩葉之庭,價格還要再往上走。」鄭軻說道。
「這樣啊……嗯,如果睿山枝津也能幫我拿到財務部的控制權,也不是不可能支付這筆錢。但,你總要告訴我,你想的是什麼吧?」
睿山枝津也也頗有興致地看著鄭軻。
「如果你想要簡單一些的,就去料理學校招聘畢業生。但可以忽略遠月學院的學生,他們最多也就十幾個人,再去掉十傑,人數根本不夠。而且,他們也不見得願意過來。去其他料理學校招聘的好處是,能短時間內籌夠廚師人數,而且工資會很低。缺點也很明顯,經驗不足、水平不夠。
「如果你想要高水平的廚師,就拿出來300萬円,辦一個比賽。冠軍當然是主廚,如果有你中意的其他廚師,你也可以把他們簽下來,同時也算是對彩葉之庭,做一個推廣。」
聽了鄭軻的話,睿山枝津也和上田武全部眼前一亮。