第200章 真正的美味（1/2）

上田瑾舔了舔嘴唇，右手的餐叉將意面纏起，濃郁的汁液將細圓的拉麵全部包裹，口水像是不受控制，不斷地向外逸出。

「哼……」

上田瑾在細嚼之後，情不自禁地發出了一聲嚶嚀。

意面順滑細軟，但又極富有彈性。貝齒輕咬之下，感覺就像是切斷了緊繃的細繩。沾滿了醬汁的意面瞬間相互摩擦，拍打著柔軟的味蕾，酥爽的感覺源源不斷地朝著身體各處傳遞。

更忍人抓狂的是，在細軟的意面表面，還有一種誘人的濃香，牢牢把抓住了她的味蕾，讓她迫不及待地想要將意面吃下。

然而……

「沒了！」

就在上田瑾大飽口福的時候，竟然發現盤中的意面已經被吃的乾乾淨淨。

「怎麼這麼快？」

深陷入美味中的上田瑾，忘記了這盤料理中的意面，本身就不是太多。但是，此刻的上田瑾依然意猶未盡，視線轉而移動到羊肉上。

餐叉輕輕叉起，濃郁的肉汁已然從羊肉中逸出，香濃的汁液讓人忍不住流出了口水。

牙齒用力撕咬，肉汁再次逸出，瞬間充滿了口腔，濃郁的味道，沿著舌苔，流淌進入咽喉，香味卻殘留在了咽喉處，久久不散。

「美味！如果這不是美味的話，就再也沒有美味的料理了！」上田瑾緊握雙手，強迫自己保持理智，但意面所帶來的濃郁味道，不斷地衝擊著她的身體。

不行！全身都要融化掉了。

聽到上田瑾的話，周圍人的神色也開始發生了變化。

首當其衝的就是高橋間，收起了輕蔑的神色，取而代之的是一臉陰冷。

他現在非常後悔！

是的，在七天前，川口京武曾經和他說過別院來了一名廚師，但他沒有重視這個問題，所以才會留下這麼嚴重的後果。

真是可惡呀。

高橋間偷偷地握緊了拳頭，是想卻瞄到川口京武的身上。

川口先生……請一定要再支持我一次。

然而，川口京武根本沒有注意到高橋間的目光，眯起眼睛，面連微笑，整個人都陷入了美味之中。

「羊肉外焦里嫩，味道鮮美。同時醬汁也非常出色——胡蘿蔔、西芹碎、蒜碎、紅辣醬、月桂葉，再將如濃郁的醬汁……這鮮美的醬汁中，應該有牛高湯吧？」川口京武抬頭看著鄭軻。

「沒錯。將需要的食材一起拌炒，再加入葡萄酒，等葡萄酒揮發之後，葡萄酒的醇香就殘留在了食材上，然後再用牛高湯進行熬煮，使醬汁濃郁可口，回味無窮。」鄭軻輕笑著說道。

「還有面呢？」栗山仁迫不及待地問道，「麵條中，有一種雞蛋的香味。但是這種香味非常濃郁，甚至能夠滲透到人的骨子裡。鄭老師，這究竟是怎麼做成的？」栗山仁問道。

「你已經猜到了，就是雞蛋。只不過與普通的義大利雞蛋面不太一樣，在雞蛋面的製作過程中，我並沒有添加其他的清水。」鄭軻戳破了雞蛋面的秘密。

「沒有其他的清水？」上田瑾一愣，再仔細品味剛才的義大利面，果然如絲綢般絲滑。

「沒錯。蛋黃中，有將近50%的水分，而蛋清中的水分更多，達到了90%，所以在製作意面的時候，完全可以用它們取代清水。但代價卻是每一份意面，都要加入足量的雞蛋液。」

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