第418話 強者的對決（1/2）

有人說，日本的拉麵，來源於華夏拉麵，也有人說來自於撈麵或者滷麵。但無論什麼面，對醬汁的要求，都是極高的。麵條的味道，就來源於此。

日本拉麵的湯汁一般分為湯頭和湯底。湯底比較好理解，一般就是指醬油、味噌等調料，相較之下，湯頭的作用則比較有特點。

通常，廚師會使用鰹魚絲和昆布調配湯頭，也有使用豬骨熬製的湯頭。

而作為拉麵大師的女木島冬輔，對拉麵的烹製，自然非常熟稔。

「對女木島學長而言，拉麵幾乎是他最擅長的料理了。」幸平創真回想起他去邀請女木島的場景，感慨萬千，「聽說很多地方的拉麵師傅，都跟他學過拉麵，所以，他很受這些廚師的追捧。」

「我記得，你是在北海道，找到的女木島學長吧？」一色慧問道。

「沒錯。當時遠月學園和北海道的很多餐飲店結盟，並強迫這些餐飲店必須製作他們規定的料理，很多拉麵館受到了威脅。女木島學長為了解決這件事情，才刻意跑到了北海道，結果被我攔了下來。不得不說，我當時為了請他出山，可是下了很大的功夫呢？」幸平創真一臉得意。

一色慧點了點頭，女木島冬輔討厭爭鬥的說法，他是知道的。幸平創真能把女木島請來，確實挺讓一色感到意外的。

賽場上，女木島冬輔把和好的面放入冰箱醒面，自己則是繼續熬煮濃湯。鍋中的香味沿著水汽，飄到空氣中，幸平等人立刻被這種濃郁的香味所吸引。

「雞肉、瘦豬肉、火腿……」繪里奈深吸一口氣，閉上眼睛，沉思了十幾秒鐘後，把鍋里的食材，說了出來。

「等等……這些食材，我好像聽過。」幸平創真打斷了繪里奈的話。

「唔，是啊，昨天確實出現過。不過，你別忘了。昨天晚上，我們在開完會後，鄭君和女木島學長單獨說了一些話。」一色慧提醒道。

幸平這才響起，在昨天開完會，鄭軻確實被女木島冬輔叫住了，至於是什麼原因，恐怕只能在比賽結束之後，才能知曉了。

「看來，你為了這場比賽，準備使出全力了。」司瑛士突然開口說道。

「是啊，這個系列賽，我是真的很認真。」女木島冬輔平靜地說道。

「說實話，我真的沒想到，不喜歡爭鬥的你，也會出現在這個舞台上。」司瑛士抬起頭，盯著面前的魁梧大漢。

「被幸平創真那個混蛋給感染了……再說，我這樣做，也是為了反對你們。」女木島冬輔開口說道。

司瑛士一愣，不解地問道：「為什麼？難道我們做了什麼不合理的事情嗎？」

「當然。你們逼迫很多餐飲店，無法生存。」女木島冬輔平靜地說道，「為了強推你們的餐品，強制那些餐廳必須服從你們，否則就給供貨商施壓——你覺得這樣做，真是為日本料理好？」

「我知道，很多人不理解我們。而且，我們也沒有強迫大家必須接受我們。但舉一個例子，或許不太恰當——這就像是蛹，如果想成為蝴蝶，必須要從繭裡面出來，但這個過程非常痛苦。現在日本料理也是這樣的處境，雖然很難，但是我們必須要做。」

「你想過有多少人的生活、家庭甚至命運，會因此而發生改變嗎？」女木島冬輔從冰箱裡取出了麵團。

「有時候，這些犧牲是不可避免的。」司瑛士輕聲說道。

「好，既然你這麼說，那就讓我們在比賽中確定，誰才是對的。」女木島冬輔廚刀划過，手中的麵團被他切成一個個的小麵團。

司瑛士低下頭，繼續自己的料理。

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