第189話 針鋒相對（1/2）

凱薩琳看到司瑛士拿出的食材，與她有很多相近，也有了興趣。

「司學長，好巧啊。」

「誒？」司瑛士不明所以，抬起頭，有些迷茫地看著凱薩琳。

直到他看到凱薩琳操作台上的食材，也感到了一種無奈。

「那個……還真是湊巧。希望我們能烹製出不一樣的菜品吧？」司瑛士勉強露出了笑容。

比賽中，雙方選手並不是不可能烹製相似的菜品，而是，對於雙方來說，任何在菜品中的失誤，在強烈的對比之下，很有可能會被放大。

司瑛士也不想和凱薩琳的菜品，有任何的重合，但事已至此，除了更加努力地烹飪食材，他也沒有更好的辦法。

既然食材相似，那自己也要更努力才行。

司瑛士把那些雜亂的想法，從自己的腦海中趕走，拿起了石鱸魚，放到一側的水槽中。

清水從水龍頭中流出，沖洗盡石鱸身上的污垢。

司瑛士輕輕撫摸石鱸，整個人仿佛與食材「交談」。

來吧……過來……

來到我這裡……

我將用手中的廚刀，守護著你們……

和你們一起，見證奇蹟……

司瑛士拿著廚刀，輕鬆地刮去了與魚鱗，用餐巾紙拭去石鱸身上的水漬，再放到砧板上，手中的廚刀，抵在魚鰓的後面，毫不費力地將魚頭切了下來。

刀刃在魚腹處，劃出了一道圓潤的弧線，鱸魚腹部，被就此剖開。

除去了鱸魚的內藏後，司瑛士再次用清水沖洗，拭乾水分，拿起竹籤，認真地清理著魚肉表面的污垢，就像是在照顧一名生活不能自理的人，那種細緻入微的程度，讓人感到驚訝。

「真不愧是司學長，處理食材，還是那麼認真。」鄭軻感嘆道。

他雖然也會境界，但不會像司瑛士這樣，做的這麼極致。相較之下，他烹飪的風格，與凱薩琳有些相似——切下魚頭，把魚身清洗之後，便開始處理魚頭。

凱薩琳將魚頭立起，廚刀的刀刃，伸進魚頭的口中，雙手反握刀刃，用力向下切開了魚頭，將魚頭攤開後，沿中線把魚頭切成兩部分。

「乾淨利索，絕不拖泥帶水。」鄭軻眉頭皺起。

這場比賽中，凱薩琳表現出前幾場比賽中，所沒有的簡練，每一個動作都迅速自然。

「兩邊的選手，都處理了魚頭，並且把切開的魚頭，放到冰水中。這應該是要用到魚骨吧？」宣荔推測道。

「嗯，有很大的可能，是在熬煮魚骨湯。嗯——用魚骨熬煮的魚湯，本身味道就比較鮮美，而且，兩個人的廚藝又都不錯，估計又是兩道精美大餐。」

白石龍一也是西餐方面的行家，看到兩名選手處理食材，立刻就猜出了大概。

聽到白石龍一的解釋，附近的不少人又摸起肚子，明明剛吃過晚飯，但肚子卻有種說不出的餓，只能眼巴巴的看著大屏幕上，不停忙碌的兩個人，默默地咽下了口水。

凱薩琳取出魚柳後，便把金線魚分成了三部分：兩側的魚柳、魚主骨，以及魚頭。

把分解好的魚肉放到一側，凱薩琳拿出了土豆。去皮之後，凱薩琳用一根圓筒狀的小圓管，刺到土豆里。

將土豆從小圓管中取出後，土豆成為了圓柱狀。接著，又如法泡製，一個個的小圓柱體出現在大家的視野中。

「凱薩琳學姐，在做什麼？」田所惠不解地問道。

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