第153話 鴨子與松柏枝(1/2)
與食材「談話」,利用食材本身的特性,做出最合理的判斷,在提高速度的同時,也節省了體力。
鄭軻在東方一個多星期,總算掌握了「境界」。
程懷志想到這裡,臉上不自覺地露出了笑容。
「學長,你笑什麼?」杭子琪不解地問道。
「沒什麼。現在的鄭軻已經學會了『境界』,而且,比想像中的更好。」程懷志笑著說道。
「我們又多了一個強敵,有什麼好的?」杭子琪一臉不滿。
「你不能這麼想。在這麼盛大的比賽里,鄭軻如果真的烹製出一道精美的華夏菜,對華夏菜在世界的傳播,也有一定幫助。東方的學生,要時刻想著如何才能更好地傳播華夏菜品。」程懷志解釋道。
杭子琪撇了撇嘴,「就算是這樣,我也不希望東方自己培養出一個敵人。」
「他在來到東方之前,就已經能夠擊敗程懷志。所以,就算沒有東方,他進入『境界』也只是早晚的事情,而且,他只是來到東方一個多星期,更多的時間,是在遠月學校。因此,他並不是東方培養的,這一點你要搞清楚,否則,很容易得罪人。」
杭子琪點了點頭,其實,在把話剛說出口,她就知道自己說錯了,只是已經來不是更改。
「而且,我問你一句話,面對凱薩琳和鄭軻,你更願意輸給誰?」程懷志問道。
杭子琪聽到這個問題,都快哭了。
哪有這樣問問題的?就不能說她「贏」別人嗎?雖然,她確實不是這兩個人的對手。
「鄭……鄭軻吧?」杭子琪扭過頭,一臉不甘心。
「因為大家做的都是華夏菜,對吧?有些事,現在說,你可能還不太懂,等你上了三年級,就會知道,你的肩膀上,扛的不止是東方的榮譽,甚至還要考慮如何才能讓世界,接受華夏菜。」
杭子琪似懂非懂地點了點頭。
程懷志點到為止,有些話只有自己處在那個位置,才能體會的到。
鄭軻把所有九隻禽類整體出骨,時間只是過了半個小時,算上之前宰殺花費的時間,速度更是驚人。
宣荔看到這裡,眼睛也明亮了起來,「小軻的速度好快,唔,這樣的話,或許時間真的勉強夠用。」
「學姐,你看鄭學長的對手,要烹製什麼料理?」
幸平看著章樂杉,當他將鴨肉放入鍋盆中進行醃漬後,便坐下休息了。
「我也看不懂,只能暫時先看下去。」宣荔看了半天,也沒看出所以然來,只能無奈地搖了搖頭。
就在這時,三名工作人員走進了賽場。其中兩個人抬著一個大號的爐膛,而另一個人則提著大量的松柏枝。
宣荔看到這些,先是一愣,隨後揉了一下額頭,無奈地笑了。
「我知道了,這名叫做章樂杉的選手,在烹製一道陝菜,叫做煙燻鴨,需要用到松柏枝葉。」宣荔解釋道。
「荔姐,你確定不是川菜嗎?」久我照紀指著大屏幕說道,「我剛才可是看到,他把花椒放進去了。」
宣荔沒好氣地看了一眼久我,「陝地和川地接壤,食材有一些相似也沒什麼奇怪的。而且,陝菜也因為地方不同,可以分為三種不同風味的菜系,分別是關.中菜、陝.北菜以及漢.中菜。其中漢.中菜具有辣、鮮的特點,因此味道上,也與川菜有很多的重合。現在知道了吧?」
久我照紀張了張嘴,最終又點了點頭。
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