第162話 清湯與雞肉丸（1/2）

湯液入喉，一股香味隨之進入胃中，身體內充滿了一股暖暖的感覺。

就像是嚴冬之際，突然迎來春風，讓身體、四肢、每個細胞，都充滿了活力。

喬布閉上眼睛，仔細品味著湯品的味道。

百里香、月桂葉以及歐芹，在長時間的熬煮之後，其所帶有的清香完全融入到湯液中，而番茄醬的加入，也讓整道菜品有一種淡淡的酸味，輕輕地***著味蕾。而牛肉，以及牛清湯，又賦予了整道湯品一種厚重。濃郁的香味直入骨髓，其本身的濃香沿著神經，快速在體內傳遞。

這道清澈見底的湯品，並不像表面看起來那麼清淡，它的鮮濃完全隱藏在透明、並且沒有雜質的湯液里。

它不僅有出乎意料的濃郁，而且這股濃郁，也要比大多數精心的湯品厚重。而更難能可貴的是，在入喉之後，這股湯液竟然感覺不到油膩。

香而不膩，卻又意味深長，盤旋在味蕾，久久不散。

「好湯！我……好長時間，沒有喝過這麼美味的清湯了。」喬布睜開眼睛，神色驚喜，「味道明明相當濃郁，但是卻又感覺不到油膩。」

司瑛士聽到喬布突然說話，以為他對這道菜品有意見，神色略顯慌張。等他聽完喬布的話，內心稍微才鬆了口氣。

原來並不是不滿意菜品……

「過濾。」司瑛士揭曉了其中的答案。

「我也知道過濾，但過濾的作用，應該只是除去雜質吧？這道菜品中的湯液，之所以清澈見底，就是過濾的作用，我沒說錯吧？」艾迪詢問道。

司瑛士點了點頭。

「沒錯，這道菜品中的清湯確實經過了紗布的過濾。但後續的操作中，這些清湯也被廚房吸水紙過濾了一次。清湯中的油份，被廚房吸水紙吸收了。」

三個人彼此之間面面相覷。

「一個極為簡單的做法，竟然將湯液中的油份除去，真是難得。」艾迪微微頷首。

鄭軻聽到這裡，緊緊地握住了拳頭，眼眸里流露出了欣喜。

果然，這道菜品中有很多小細節。初看之下，這些小細節沒有太多獨特的地方，但其對菜品的影響，不可忽視！

「那麼，接下來，我也該試吃其他的部分了。」唐娜深吸一口氣，將湯液的鮮美，從大腦中趕出，湯勺卻舀起了切成小塊的牛肉。

輕輕咀嚼，鮮美的肉汁從牛肉內逸出，快速占據了她的味蕾。

或許是因為，牛肉內的湯汁，沒有辦法過濾，所以，肉汁的味道要比清湯更加濃郁。與牛肉一起咀嚼，肉質與香濃的肉汁，漸漸融合，直擊她的內心。

這一刻，她就像是一名拳擊手，與牛頭人進行艱苦的搏鬥，在她筋疲力盡的時候，被牛頭人一拳擊倒在地。

她躺在拳擊場，看著天花板，身體極度疲憊，大汗淋漓，意識漸漸模糊起來。

就這樣算了……我放棄了……

「不要放棄！還有對手呢！雞頭人馬上就要過來了！」

艾迪的聲音在她的耳邊響起。

雞頭人……

對了！雞肉丸，我還沒吃！

唐娜猛然睜開眼睛，看向坐在中間的艾迪，他的臉上充滿了幸福感，再看他的餐勺，盛放著一顆雞肉丸。

我也要試吃！

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