第115話 愛華頓（2/2）
「是，根據基礎和需求不同，選擇不同的項目，收費也會有些許不同，當然相對應的學習時間，會有差異。」羅蒙解釋道。
「最長能學多長時間？」鄭軻問道。
「兩年，當然也有短的，差不多2個月。不過，2個月多是2星衝擊3星的強化培訓，一般人沒這個需求。」羅蒙解釋道。
「那學費呢？」鄭軻問道。
經過羅蒙的講述，鄭軻也對這個培訓機構有了一點兒興趣。
「有些便宜，有些稍微貴一些，通常來說，都集中在五十萬美金附近。」羅蒙說道。
「五……五十萬！美金？」鄭軻失聲說了出來。
這筆錢，可不是隨便一個人就能出得起。
「沒辦法，雖然學費高，但我們請的都是像艾迪這樣的美食家，或者頂級餐廳的主廚。有時候，給再多的錢，他們都不一定願意授課，這要我們去動員、做工作。這筆錢里，還包括後續的跟進工作，這些都要花錢。除去正常的花銷、支付場地和老師的費用，我們的機構，賺不了多少錢。」
聽到羅蒙這麼說，鄭軻點了點頭。如果是這麼攤下來，這筆錢確實不算多。畢竟，聘請三星主廚授課，真的很難，不是有錢就能請到的。
「那為什麼愛華頓沒有在法國設置分機構呢？不會真與藍際有關吧？」鄭軻好奇地問道。
一山難容二虎，除非一公和一母。
藍際雖然不經營廚師培訓，但作為西方烹飪學校的龍頭，愛華頓想在法國設立分機構，肯定要得到藍際的許可。
「主要原因嘛……起初確實有這個原因，藍際害怕我們影響他們的生源。但最近幾年，藍際沒有再阻撓我們了，但還是面臨著一些困難。」愛華頓解釋道。
最近幾年？
「該不會是和廚師的流失，使得巴黎廚師整體水平下降有關吧？」鄭軻喃喃自語。
他在去年三月，來到巴黎的時候，就已經察覺到這件事了。
「你也知道了？確實和這件事情有關。無論對與普通食客，還是對於遊客而言，巴黎廚師水平下降，是一件很嚴重的事情。藍際作為法國最著名的學校，有義務阻止失態惡化。所以，也就給我們開了綠燈。」
「原來如此。」鄭軻這才明白了事情的大概，「羅蒙先生來到巴黎，是為了這件事？」
「秘密。」羅蒙衝著鄭軻擠了一下眼睛，鄭軻頓時感到了不太舒服。
不過，這件事和鄭軻也沒什麼關係，既然羅蒙不願意說，他也就沒有再繼續問下去的必要了。
「既然這樣，我的去跟你們做菜去了，還是老樣子，製作華夏菜。」鄭軻笑道。
「誒？為什麼不做西餐？」羅蒙好奇地問道。
「西餐還是等到排位賽結束吧？我現在還在找比賽的感覺。」鄭軻笑著說道。