第90話 畑中英的打算（2/2）

「半個小時？」鄭軻看了一眼大屏幕上的時間，「等等，這麼說，艾妮兒的比賽時間快到了。」

幸平點了點頭，「是啊，希望這次她能贏下比賽吧？」

「你怎麼會支持艾妮兒？」鄭軻好奇地問道。

「她幫我借過藍際的學生卡，而且，如果米蘭西點比藍際厲害，對我們也不見的是一件好事。」幸平說道。

「這倒也是。」鄭軻點了點頭，如果米蘭西點出來搗亂，他們的處境也不會太好受。

賽場上，艾妮兒把自己的菜品擺上了托盤，舉起了手，「評委老師，我的菜品，已經好了。」

「那麼，請把你的菜品端上來。」艾迪輕聲說道。

艾妮兒端起菜品，走上了評委席。下一刻，她的三文魚料理出現在了大屏幕上。

這是一道非常精緻的菜品，切成細柳的三文魚，在經過平底鍋的煎制之後，發出了明亮的金色，在魚柳的表面，撒著經過烹製的蘑菇丁和番茄丁。餐盤的四周，擺放著醬汁以及顏色各異的甜椒絲，看起來格外有人。

「老師，請試吃我的菜品，普羅旺斯三文魚。」艾妮兒輕聲說道。

「普羅旺斯？」幸平一愣，有些不解。

「普羅旺斯是法國的一個地名，大概的位置在法國的東南部，那裡盛產一種香料，叫做薰衣草。」鄭軻知道，幸平的廚藝很好，但城一郎在教他廚藝的時候，並沒有刻意把一些知識告訴幸平，所以，幸平對很多方法或者香料，都叫不上名字。

「薰衣草？」幸平眼前一亮，「學長，你是說艾妮兒的菜品里，有薰衣草？」

三位評委老師開始試吃。

鄭軻看著他們臉上露出的興奮表情，猜測艾妮兒的料理應該非常出色。

「你聽說過普羅旺斯混合香料嗎？」鄭軻反問道幸平。

幸平眨了眨眼睛，表情略顯呆滯。

果然不知道。

鄭軻輕咳一聲，「說到普羅旺斯香料，做法也不算太難，蘑菇丁、番茄丁經過翻炒後，加入適量的食鹽以及黑胡椒粉，然後再添加羅勒葉炒香，最後再放入適量的麵包屑，進行攪拌。」

「哦……原來不添加薰衣草。」幸平揉著下巴說道。

「也不是，我說的只是一種普羅旺斯的方法，其實，還可以將迷迭香、薰衣草、百里香、羅勒等香料，混在一起，進行調拌。總之，雖然它們都叫普羅旺斯香料，但是製法卻不盡相同。」鄭軻解釋道。

「原來如此，又學會了一個知識點。」幸平連連點頭，眉頭舒展。

「幸平，雖然這樣說，或許有些不太好聽，但作為前輩，我還是想給你提個醒，能進入藍際學習雖然很不錯，但是你的知識並沒有成體系，現在又來到了藍際，如果不能打下堅實的基礎，對你以後的發展，會有不小的限制。」鄭軻嚴肅的說道。

「是的，學長，我也發現了這個問題。所以，今年對我來說，非常重要。」幸平創真握緊了拳頭。

但他面對的難題，不僅來自於自身知識體系的薄弱，還有語言上的困難。

鄭軻聽到幸平的話，稍微地鬆了口氣，視線移動到評委席，三位評委紛紛對艾妮兒的料理給出了好評。

「學長，艾妮兒的取勝機會，有多大？」幸平問道。

「如果是同等水平，那麼，多出的半個小時足以影響比賽結果。烹製可能會更細膩，對火候的把控也會更加出色。而且，評委老師提前試吃了艾妮兒的菜品，也可能會影響最終的結果。」

鄭軻看向三位評委，以艾迪為首的評委們，正在低頭在紙張上寫著什麼。