第244話 質疑(2/2)
等到現場再次恢復平靜,鄭軻把話筒轉交給主持人,主持人感激地看了一眼鄭軻。
「這位評委老師,請問我的料理不符合比賽主題嗎?」鄭軻面帶微笑地看著伊芙,用流利的英語問道。
「額……符合比賽的題目。」
比賽題目是牛裡脊肉,既然使用了牛裡脊肉,自然符合比賽題目。
「組織方有規定,不能使用火鍋嗎?」鄭軻接著問道。
「這個,也沒有。」伊芙再次搖頭。
「既然符合組織方的要求,而且做出的料理也符合題目,那麼這道料理也應該沒什麼問題吧?」鄭軻問道。
「可是,火鍋會影響比賽的公平——最關鍵的操作,是由我們來操作的。」伊芙抬頭,直至地盯著鄭軻,毫不退縮。
鄭軻無奈地撓了撓頭,竟然還有這麼死心眼的評委,真是有種說不出的噁心。而賽場中的敦冷哼了一聲,臉上露出了輕蔑的笑容。
「哈哈……這個傻x,誒,李東城,你說,他怎麼像你一樣傻?什麼遠月十傑,照樣要被淘汰。」朴慎勇手舞足蹈,坐在一旁的李東城,臉色越來越難看。
「評委老師,你竟然說涮牛肉是最關鍵的操作,那麼就請你做一遍前面不關鍵的部分,和我的菜品比試一下,行嗎?」鄭軻雙手按在操作台上,眼睛看著伊芙,「不要以為涮牛肉很關鍵,告訴你,是個人都能做。」
「你……你……」看著氣勢洶洶地鄭軻,伊芙也說不出話來。
「這位選手,請你注意……」羅茲看到伊芙陷入窘境,準備替她解圍。
「這位老師,請問你在擔任評委的時候,吃過蒸蕎麥麵嗎?在日本,這也算是一檔高級的料理了。別告訴我說,西方top50的美食家,沒吃過這道麵食。」
「我……我當然吃過!但是……」羅茲的臉色通紅,被人如此小看,這還是第一次,尤其這個質疑他的人,還只是一個十六七歲的少年。大腦充血的他完全忘記了,他只是在日式餐廳吃過蒸蕎麥麵,但在比賽中卻從未吃過。
當然,就算他想到了,也可能會默認鄭軻的說法,否則,豈不是承認自己只是徒有虛名?
「那就好。」鄭軻根本不給羅茲反駁的機會,「蒸蕎麥麵一共分兩部分,一部分是放在笊中的蕎麥麵,另一部分是調配好的醬汁和小菜。試吃的時候,食客或者評委,要用筷子蘸取醬汁,然後試吃。那麼評委,火鍋不也是這樣嗎?為什麼蒸蕎麥麵可以,火鍋不行?」
羅茲和伊芙臉色通紅,如果有可能,他們真的想把鄭軻狠狠地大罵一頓,但是鄭軻說的話也確實有道理。嚴格來說,單獨的蒸蕎麥麵也不算是完整的料理,如果想達到完美的體味,必須要使用醬汁。
「這一類美食,可以讓食客根據自己的口感,調整味道,這本來是一個優點,但是在評委的面前,卻被當成了缺點,真是遺憾。」鄭軻嘆了口氣,無奈地搖了搖頭。
「我……」伊芙都快哭出來了,她可是評委,竟然被一名選手教訓了一頓。更讓她難以接受的是,她竟然還沒辦法反駁。
「好了。」一直默不作聲的懷特終於開口說道,「我們還是開始是吃吧?」