第242話 上湯（1/2）

評委席上的三位評委，看到敦的料理時，艱難地咽了一口口水。

這種來自家鄉的味道，確實直接衝擊了他們的內心深處。

「這位馬來選手的料理，我好喜歡啊。」伊芙目不轉睛地盯著敦，現在她已經能夠想像得出這道料理的味道。

「現在調味的應該是蜜李醬的醬料——上次吃到這種醬料，也是在三個月之前了，現在想起來，口水也要流出來了。」羅茲也尖叫了出來。

「三位評委好像對敦選手的料理，非常看好。」

「別說評委，我看到之後，口水都要流出來了。」

「不過，話說回來，鄭軻怎麼回事，好像還是在熬東西，裡脊肉貌似還沒有動。」

大部分人的目光，看向鄭軻，只見鄭軻坐在操作台邊，等待著鍋中熬煮的食材。

「這都過去一個小時了，鄭軻還沒有動……為什麼？」

「不知道。」

「希望別像昨天的那個han國選手，最後做出一道炒麵，結果糊裡糊塗地輸掉了比賽。」

不遠處的李東城聽到這句話，臉上火辣辣的。本來，今天在場上，與鄭軻對決的人應該是他。結果，他在昨天，糊裡糊塗地輸掉了比賽，給學校丟了人……

從他的角度來說，昨天輸給敦，簡直就是恥辱，他很可能一輩子都不會忘記。

相較於李東城的注意力有一半放在了自責上，朴慎勇則是舒服地靠著椅背，看得津津有味。這兩個人都是他極為討厭的人，無論誰輸誰贏，他都樂於看見。

就在這時，鄭軻突然站起，掀開了鍋蓋，濃濃的煙氣從鍋中冒出。鄭軻看到鍋內不再冒出氣泡，便端起了湯鍋離火冷卻，接著拿出了裡脊肉。

手中的片刀不斷落下，在與砧板接觸的瞬間，有立刻抬起。鮮紅的裡脊肉，在轉眼間，就變成了薄薄的肉片。

「切肉的速度好快啊。」

一名觀眾揉了揉眼睛，明明剛才還是一大塊裡脊肉，怎麼轉眼間，就變成了肉片？

「不止速度快，你們看肉的厚度。」一名觀眾指著大屏幕，尖叫了起來。

每一片牛肉的厚度都幾乎一致，這種極致的纖薄，幾乎讓人不敢輕易觸碰，生怕一個不小心，就讓這纖薄的肉片破損。

王鶴知道鄭軻所用的牛肉肯定經過了冷藏處理，否則，不可能切的這麼纖薄。

八大菜系中，以刀工著稱的是蘇菜。王鶴精心研究的是粵菜，刀工雖然還可以，但畢竟不是靠刀工吃飯。儘管王鶴心中不服氣，但鄭軻的刀工確實超過了他。

既會做粵菜，刀工又這麼出色，這個鄭軻……學的未免也太雜了吧？

王鶴一臉鬱悶，看著鄭軻把生菜和裡脊肉切好，分別放在六個盤子中，接著打開鐵桶的桶蓋，橙黃色的湯液出現在眾人的視野中。

「好乾淨啊。」

「根本看不到任何雜質。」

「也不那麼油膩，而且，這種清淡的感覺，讓人感到有種說不出的舒服。」

三位評委，甚至連對面的敦都注意到鄭軻的湯汁。

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