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第215話 訓練(1/2)

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兩個人達成協議之後,鄭軻正式開始自己的集訓。

住的地方依然是去年住過的小屋,只不過現在秋高氣爽,溫度沒有之前七八月份那麼高,住在小屋裡,也算愜意。而訓練的地方,就是之前的備用廚房。

鄭軻練習的食譜,都在春芳園的菜單上,所以,食材都能在倉庫找到,免去了食材上的憂慮,也讓他訓練的效率提升不少。

不過,也有讓他感到鬱悶的地方,因為他做的練習都是菜單上的料理,所以很多時候,宣荔在試吃一口後,就讓服務員端到前面的餐廳,供顧客食用。

這麼霸道的做法,恐怕也只有宣荔能做出來。

其實,鄭軻也能理解宣荔的做法。因為宣荔在很多時候,都會對試吃鄭軻的料理,點出菜品的優缺點,甚至在個別菜品上、會親自進行解剖和單獨輔導,所以,待在廚房的時間,就會少很多,從而造成餐廳人手不足的情況。

如果鄭軻做的料理和顧客點餐有重合,宣荔就會直接選用鄭軻的料理——即使春芳園的華夏料理,在東京有了不小的名氣,但廚師的廚藝和鄭軻相比,還是不能和鄭軻相提並論。

在這段時間內,秋選賽的決賽,也已經結束了。一色慧把這場比賽的視頻,經過壓縮,發到了鄭軻的郵箱,鄭軻也趁著休息的時間,快速看了一遍。

比賽中,葉山亮做出的料理是『炙烤秋刀刺身』,利用高壓火槍,對刺身魚肉,進行炙烤,料理的鮮美與焦脆恰到好處,再加上葉山亮對香料的精確把握,做出了一道非常精緻必殺菜品。

如果說葉山亮對『香味』,有自己獨到的見解,那麼,幸平所擅長的平民料理,是否能夠決賽,大放異彩呢?

鄭軻最害怕的事情,就是幸平與黑木場涼經過討論,拋棄自己所擅長的平民料理。

事實證明,鄭軻的擔心是多餘的,幸平做出的料理是米糠秋刀魚,

經過醃製的秋刀魚,與米糠一起,烹飪出精美的菜品,最後再用乳白色的豆漿,淋澆在米飯上——哪怕隔著屏幕,鄭軻的肚子也感到了一種飢餓感。

食材是經過黑木場涼精心挑選的秋刀魚,菜品是幸平擅長的米飯,烹飪的方法是大眾料理,再加上使用豆漿替代湯汁的新意,整道料理充滿了幸平個人的氣息。尤其,幸平在得知葉山亮做出的是必殺菜品後,臉上所展現的自信,讓鄭軻有了一份安心。

沒錯,幸平的料理應該也是必殺料理。

最終,這道由黑木場涼以及極星寮其他人幫助的料理,戰勝了葉山亮,成為秋選賽的冠軍。

鄭軻看到最後幸平獲勝,當然是滿心歡喜,但他也清楚,幸平之所以獲得最後的成功,和黑木場涼有很大的關係,也就是說,幸平還需要繼續錘鍊。

根據鄭軻的記憶,馬上應該就是一年級的實地實習——這一個月的實地實習,應該能讓幸平的廚藝得到很大程度的提升。

除了幸平創真獲勝之外,鄭軻還看到了一個讓他意出望外的事情,即是在薙切仙左衛門、薙切宗衛之後,他又發現一個會衣襟綻放的人——愛麗絲的母親,薙切蕾歐若拉。

當看到她出現衣襟綻放的時候,鄭軻突然想起了一件事物——融合碎片。

如果他沒記錯,兩次融合碎片的產生,分別是薙切仙左衛門、薙切宗衛發生衣襟綻放(衣襟爆裂)的時候,難道另外兩個碎片,也是要有人吃到他的料理,並產生衣襟綻放,才能達成?

如過鄭軻的推測是真的,除了薙切蕾歐若拉外,應該還有一個人選,那最後一個會是誰呢?

整個薙切家族,除了他們三個之外,就只有愛麗絲和繪里奈了。難道是她們?但也沒聽說她們會衣襟綻放啊?

鄭軻想了十幾分鐘,卻沒想到答案,只能暫時先把這件事放一下。

在鄭軻把祝賀簡訊發過去沒兩分鐘,幸平創真就把簡訊發了回來。

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