第54話 鯊魚（1/2）

鄭軻將紙條遞給工作人員之後，無所事實地看向對面，這才發現西川右真一臉錯愕地看著他。

「有什麼事嗎？」鄭軻問道。

「你……你應該不會蕎麥麵吧？」西川右真厲聲問道。

「哦，你說這件事啊。我是沒在比賽中做過蕎麥麵，然而並不是意味著我不會。雖然水平和真正的高手比，還有一些差距，但對付你，應該綽綽有餘。」鄭軻一臉遺憾地看著西川右真，「我知道，你也應該調查過我的資料。我沒看過那份資料的具體內容，但我覺得有一定的可信度。只是，哪怕是貨真價實的情報，也會騙人的。」

西川右真怒火中燒，握緊拳頭，狠狠地砸在了操作台上——竟然被鄙視了，在他的記憶里，這還是第一次，以至於在第一時間，他竟然忘記了自己要做什麼料理。

經過兩次深呼吸後，西川右真才稍微地安靜下來，然後拿起筆，開始構思自己的料理。

「他這麼快就確定做什麼樣的蕎麥麵，說明沒有經過認真思考，做出的料理一定非常難吃。這是我的機會——既然敢忽視我的存在，那我就讓你徹底後悔。」

西川右真快速地寫好他所需要的食材，然後叫來工作人員去取食材，而就在這時，鄭軻所需要的材料，被工作人員送了上來。

就像睿山枝津也所說，蕎麥麵這一塊，鄭軻確實沒有太大優勢，尤其是遠月十傑中，還有紀之國寧寧的存在。

鄭軻比任何人都了解自己在這方面的欠缺，所以在『蕎麥麵』這個題目出現之後，鄭軻就決定偷個懶，把紀之國寧寧的蕎麥麵料理照搬過來，應付一下這場考慮。

這也多虧在當初在月饗祭，他偷偷看過紀之國寧寧製作蕎麥麵的方法。並且在前兩天的比賽里，他也嘗試了兩三次。雖然和紀之國寧寧比，還有一定差距，但應付西川右真倒是綽綽有餘。

「我記得當時，紀之國寧寧提到過，麵粉和蕎麥麵的黃金比例是2：8，那麼，這次我也遵從這個比例吧。」

鄭軻將麵粉和蕎麥麵按照2：8的比例，倒入盆中，加入適量的水，開始和面。

去年的月饗祭，紀之國寧寧正處於低迷期，所以脾氣也不是太好。於是，鄭軻也沒有問的太詳細，只能靠觀察。

麵粉經鄭軻過反覆摺疊，終於成為了麵團，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱醒面。

「呵呵，這兩個人，是完全不同的料理啊。」八木秀摸著光禿禿的下巴，滿臉笑意。

「是啊，一個是冷麵，一個是熱面。料理的動作看起來，都像那麼回事。」野口江美陰沉著臉，冷眼看著正在料理中的兩個人。

「醬油、味淋、食糖，一起熬煮之後，放入冰箱冷卻，然後處理牡蠣，這個選手好像叫做西川右真，不知道水平怎麼樣。不過，決定蕎麥麵味道的，可不止是調料，更重要的是如何處理蕎麥麵。」川崎壽說道這裡，目光掃到鄭軻的身上。

這時，鄭軻將麵團用擀麵杖擀成薄薄的麵皮，將麵皮摺疊起來，寬度只有六七厘米。然後，鄭軻從刀箱內取出了片刀。

溫潤的手感透過皮膚，傳遞到大腦，這種廚刀，才是他想要的。

因為這柄廚刀本身就是為鄭軻量身定製，所以並不需要太大時間適應，鄭軻對這三把廚刀，就經營相當熟稔，就像是認識多年的老朋友。

片刀快速地在麵皮上移動，麵條立刻與麵皮剝離開來。

快速、精準！

鄭軻的廚刀從左側移動到右側，麵皮就已經變成了蕎麥麵。周圍的人根本看不清廚刀的起落。

「這也太快了吧？」

「我根本沒有看清楚。」

雖然賽場與觀眾席只有五六米的距離，但是他們還是沒有看到鄭軻是如何切出的麵條。

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