第160話 西班牙料理(2/2)
「不難吧?從食材上,應該能判斷個大概。」小林龍膽撓了撓頭。
食材?食材不就是海鮮嗎?
小林龍膽看到鄭軻臉上的疑惑,也不再戲弄他,直接解釋說:「海蝦、花蛤、烏賊、貽貝,再加上用到的調料以及白葡萄酒,這道料理的名字呼之欲出——西班牙的國菜,海鮮飯(paella)。」
「西班牙?海鮮飯?」鄭軻沒想過,木久知園果會在這麼重要的比賽里,做到西班牙料理。
「不過,正因為在西班牙非常流行,所以,海鮮飯也有很多種做法。在木久知學姐把料理端出來之前,我也不確定她的料理好不好吃。你難道不知道嗎?」小林龍膽好奇地看著鄭軻。
鄭軻連連搖頭,他怎麼可能知道西班牙料理。
「我在假期的時候,只去過法國藍際,那裡也多是法餐和意餐,我有機會接觸到西班牙料理。誒,學姐,你怎麼知道這麼多?」鄭軻突然想到了這個問題,好像在遠月學園,也很少有人提及西班牙料理。
「當然是因為我去過西班牙了。」小林龍膽咧嘴大笑,「西班牙的料理真的很好吃……嗯,遠月十傑的資源非常龐大,你一定要好好利用才行。」
鄭軻聽了小林的話,一頭冷汗,看來自己的心還是不夠黑。
大屏幕上的木久知園果在這個時間內,將所有的海鮮處理乾淨,鄭軻在之前,從來沒有看到過木久知園果真正的廚藝,對她的料理也沒有什麼概念。
這場比賽,她帶給人的壓迫感,讓鄭軻響起了一個人——司瑛士。
司瑛士的進攻非常凌厲,在與他的那次對決中,司瑛士所帶來的壓力,幾乎讓他窒息。木久知園果的料理不如司瑛士那般咄咄逼人,但依然讓人感到無能為力。
這就是實力所帶來的壓迫感。
當然,現在的他,與半年前的十傑賽相比,也進步了很多,尤其,如果獲得出線名額,可以晉升為b級廚師。到那時,他再面對司瑛士時,會有幾分勝算呢?
鄭軻在心裡暗自盤算,如果升到b級廚師,是不是找個機會,和司瑛士再來一次比試。
大屏幕的畫面轉到了片桐洋的身上,鄭軻頓時來了精神。從見到片桐洋的第一面起,鄭軻就察覺到他的與眾不同,畢竟是亞洲區的四強,實力肯定不容小覷。但正是這樣的選手,鄭軻對他的了解卻知之甚少。
即便有了今天的比賽,鄭軻推測,他也只能判斷一下片桐洋最基本的信息,只能說聊勝於無吧?
片桐洋選擇的料理是南瓜,當攝像機對準他的時候,南瓜已經被沸水煮熟。
把南瓜撈出來,片桐洋將其放入小盆中,又往盆里倒入奶酪、麵包糠,以及其他的香料,攪拌均勻後,用均質機攪打成餡料。
接下來,片桐洋要做的步驟,鄭軻非常熟悉,因為他在上一輪的比賽中,剛剛做過——片桐洋倒入麵粉、黃油、化黃油以及水等食材進行混合攪拌,來製備千層皮。
「原來是義大利料理。」鄭軻眼神越發有了精神。