第173話 料理的理念(1/2)
鄭軻仔細回想,他在來到這個世界後,沒有認識過姓中村的人,更毋庸說面前的中村薊。
「你先過來坐下。」中村薊指著對面的沙發說道。
鄭軻也不拘謹,微微頷首之後,坐在了沙發上。
「對了,你要喝點紅酒嗎?」中村薊反問道。
「不了,我還沒有成年,如果可能,來杯咖啡行嗎?」鄭軻回頭問道。
中村薊打開冰箱,從裡面取出一聽咖啡。
鄭軻聳了聳肩,他本以為中村薊會給他沖一杯咖啡,看來是他想多了。
接過冰涼的咖啡,鄭軻隨手將其放在了茶几上,中村薊在輕抿了一口紅酒之後,也坐了下來。
「恭喜,昨天的比賽非常精彩,我看的很過癮。」中村薊說道。
「多謝。」鄭軻稍微頷首,從中村薊的臉上,他沒有看出任何『過癮』的表情,「中村先生,您讓川口先生找我,不會只是為了祝賀我吧?」
「確實,還有其他事情找你商量。」中村薊也不隱瞞,「我最近幾天一直在吃均客亭的料理。」
「感謝您的支持。」鄭軻微笑著說道。
「不用感謝我,我只是在做一個調查而已。」中村薊將酒杯放在桌面上。
「調查?」鄭軻的眼皮輕跳了一下,一臉不解地看著中村薊。
「是的。這是我的一個習慣,每到一家餐廳或者酒店,我都喜歡評斷一下它們的料理。結果,大部分都是垃圾。」中村薊輕聲笑道。
「那您覺得均客亭的料理怎麼樣?」鄭軻有了興趣。
「均客亭嘛……唔,大部分是垃圾,但也有一小部分是美食。」中村薊略作沉思,便給出了結果。
鄭軻臉上的肌肉跳動了一下,冷笑一聲,「中村先生挺嚴格呀。」
被人說自己的餐廳里,大部分的料理都是垃圾,任誰都不會開心吧?
中村薊無視了鄭軻臉上的不爽,「只不過吃的料理比較多,也會做兩手料理。不過,有幾道確實還不錯,比如那道鯛魚刺身。」
聽了中村薊的話,鄭軻尷尬地笑了兩聲。
因為最近一直被the-blue占去了精力,所以沒有時間去整理均客亭的食譜,這件事確實是他倦怠了,九月份一定要把食譜整理一下。
「像這樣的飼料,恐怕也只有像下面那種檔次的人,才會品嘗吧?」中村薊喝了一口紅酒,精神爍爍地看著鄭軻。
「然後呢?」鄭軻也眯起了眼睛,看著面前的男人,「您覺得那些『垃圾』料理怎麼處理?大多數的餐廳,都要這樣的料理吧?」
「垃圾的料理,全部清除掉。」
中村薊的話,讓鄭軻睜大了眼睛。
「那您心中,什麼樣的料理,才不是垃圾呢?」鄭軻好奇地問道。
「真正的美食嘛……就是只有極少數人,他們達成價值共識之後的事物,才能被稱之為『菜品』。」中村薊嘴角微翹,深邃的瞳孔,讓鄭軻感到了一絲恐懼。
「那您覺得,什麼樣的人,才會有資格被稱之為『少數人』?」
「和其他高深的藝術一樣,真正懂得其中精髓的人,他們必須具有品格和品味,並且受過正當教育。」中村薊握緊了拳頭。
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