第246話 就餐(2/2)
「嘁,我還不會烹製尼斯沙拉嗎?」阿布索倫沒好氣地看了一眼鄭軻,擦了把額頭的汗水,立刻拿起食材,開始烹製沙拉。
鄭軻則是打開了冰箱門,看了一眼冰箱裡的食材,最後挑出了一塊羊排。
今天的最後一道菜品,就是你了。
鄭軻將羊排放到砧板上,接著把其他食材一一找了出來,開始了烹飪。
羅蒙坐在長椅上,看著四周,心中暗暗驚嘆。
在幾個月前,他和艾迪也在這裡吃過飯。不過,那時候的「靜謐之鄉」只是在幾個特定的時間,才會有比較多的顧客,遠遠不能和現在相比,而且,菜譜上的菜品種類,也比之前多了很多。
「那個叫阿布索倫的人……你吃過他的菜品嗎?」潔麗好奇地問道。
「沒有,不過他是藍際的學生。」羅蒙提醒道,「而且,他叫做阿布索倫·杜蘭,你應該聽過這個姓氏吧?」
「杜蘭……是米爾恩主廚的……」潔麗不可思議地看著羅蒙。
「沒錯,是米爾恩主廚的公子,也是凱薩琳的哥哥。今年本應該也和凱薩琳一樣,升入三年級,但卻選擇肄業,開了這家餐廳。」羅蒙感嘆道。
「也是,畢竟藍際的三年級升學率,真的太恐怖了。」潔麗嘆了口氣。
「這也沒辦法,藍際只需要最強的學生。」羅蒙無奈地說道。
潔麗啞然。
「不過,僅僅過了幾個月,就把小餐廳弄到這一步,真不愧是藍際的學生。」羅蒙看著四周,由衷說道。
藍際的招牌固然很硬,但這裡是巴黎,高檔餐廳數不勝數,即便是在藍際學習過的人,想要在巴黎以單獨開店的形式嶄露頭角,也非常困難,因此,這些人中的大多數,都會選擇在一家高檔餐廳擔任廚師或者副手,等到有足夠的經驗,再單獨出來開店。
因此,阿布索倫能在短時間內做到這一步,已經非常不易了。
就在兩個人聊天的時候,阿布索倫端著兩份尼斯沙拉,走到了餐桌旁。
「羅蒙先生,夫人,你們的菜品做好了,請慢用。」阿布索倫將沙拉,擺放在兩個人的面前。
尼斯沙拉是法國比較常見的一種沙拉,因為其主要食材是土豆以及雞蛋,並且分量比較多,因此,可以被用來當作正餐。
鄭軻也做過這道菜品,不過,他選用了金槍魚作為主要食材之一,烹製方法也比較複雜,而阿布索倫烹製的尼斯沙拉,則要稍微簡單一些,主要是他去掉了金槍魚。
羅蒙吃了一口土豆,細膩的口感讓其為之一振。
阿布索倫的廚藝,要比想像中的好很多,對火候的把控,對調料搭配的理解,都具有極高的水準。一般的藍際學生,絕對烹製不出這種味道的尼斯沙拉。
有這種廚藝,也難怪阿布索倫能在短時間內,讓「靜謐之鄉」有如此多的客人。
「非常好吃,讓我對你有了新的認識。」阿布索倫繼續將一個櫻桃番茄吃進口中,酸甜的味道刺激著味蕾,激起了他的食慾。
「多謝老師,其實我的廚藝,也還不錯。」阿布索倫揉了一下鼻子,臉上帶著一絲得意。
「要不這樣,如果你報名愛華頓美食培訓中心,我讓你的廚藝繼續提升一個檔次。」羅蒙頗有興致地看著阿布索倫,卻換來了阿布索倫的白眼球。
「羅蒙老師,等會兒別忘了付帳。」阿布索倫臉色僵硬,在說了這句話後,轉身返回了廚房。