第234話 試吃（1/2）

安妮聽從了鄭軻的建議，用勺子輕輕舀起一塊鹿掌。

濃郁的芡汁包裹著柔軟的鹿掌，勺子的輕微移動，鹿掌也隨之發出了顫動。

當鮮美的味道，隨著熱氣再次飄入安妮的鼻腔，菜品所帶來的濃烈香味，甚至讓她發出尖叫。

終於，她再也把持不住內心對美食的渴望，將餐勺內的鹿掌送入口中。

灼熱的鹿掌，沒有多加咀嚼，就在口腔內散開，濃郁的芡汁以及鹿掌內的肉汁，在口腔內肆意流淌，濃香的味道迅速充滿口腔。

與不同於其他菜品味道的猛烈，這道三鮮鹿掌的味道，非常自然地流露了出來，但鹿掌的香味，卻又是那麼鮮香宜人。

不行……整個身體，都要融化了……

安妮咬著嘴唇，一股股發自內心深處的衝擊，沿著神經傳遞到身體各處。

在極致的興奮之下，安妮手中的餐勺，幾乎掉落在餐桌上。

好……好吃！

安妮的腦海中，只剩下這一個詞語。

本以為在試吃過奶湯雞脯之後，她在短時間內，不會再對其他菜品感興趣，但是，面前的三鮮鹿掌卻明確告訴她，她真的錯了。

這道鹿掌菜品給她帶來的衝擊，依舊強烈。

艾迪閉上眼睛，額頭已然滲出了汗水，鹿掌給他帶來的感受，絲毫不弱於安妮。

柔軟的鹿掌，在口腔內迅速散開，如同一隻只小手，觸摸著口腔的每一個部位，同時芡汁以及肉汁，與鹿掌一起，占據了她的味蕾，久久不散。

真是美味！

艾迪強行保持理智，勉強睜開眼睛，看著面前的鄭軻。

「這道菜品……太讓人驚訝！很難想像它是由你親手烹製出來的，和之前你所端上來的菜品，簡直天壤之別。」

鄭軻微微頷首，「多謝老師。」

遠月的學生們，儘管已經知道，鄭軻沒有贏過傅修筠的可能，但看到艾迪在試吃了一口後，就迫不及待地表達自己的感受，都激動的握緊了拳頭。

只是……

「真的可惜啊！如果再有一個附加分……」幸平無奈地搖了搖頭，最後還是嘆了一口氣。

如果鄭軻烹製的菜品只是普通料理，或許他不會那麼難受，但此刻，從評委的臉上不難看出，他們對這道菜品，真的非常喜歡。

米爾恩舀起一勺鹿掌，在口中輕輕咀嚼，體味著鮮濃的菜品，所帶來的美味。

這道三鮮鹿掌，與他試吃前的猜測，大相逕庭。它帶給了米爾恩，不同於奶湯雞脯的感受。

「火候……這道菜品對火候的把控，真的讓人驚訝。傅修筠的那道菜品，對火候的掌控，堪稱完美。這並不是說這道菜品，並不上奶湯雞脯，而是因為那道奶湯雞脯，對火候的要求，比不上三鮮鹿掌。特別是鄭軻對鹿掌的熬煮，竟然能使鹿掌帶有這種松爛的口感，而肉汁濃郁的香味，浸入到食材之中，料理的香味，源源不斷地傳遞到每一個感官。」

米爾恩揚起頭，輕聲說道。

「沒錯！不過，這其中的湯汁，與奶湯雞脯完全不同。那一道菜品，最精華的地方，就在於湯汁。入口之後，湯汁便沾黏在味蕾上，哪怕咽下肚子，湯汁的美味依然殘留在口中。但是，如果使用那種湯汁，菜品的香醇會讓人忽略了鹿掌的味道。因此，在這道菜品中，並沒有使用那種高質量的鮮湯，而是使用排骨、雞肉、豬肘等食材，與鹿掌一起熬煮。」艾迪眉頭微揚，直到現在，他的腦子裡，依然只有鹿掌。

聽到米爾恩以及艾迪的點評後，安妮也睜開了眼睛，但鹿肉帶來的快.感，讓她臉上依然殘留著紅暈。

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