第227話 不得已(1/2)
看台的觀眾,在看到白色的丸子後,紛紛表示了驚訝。
「丸子竟然被油炸成了白色?」
「是啊,難道不應該是金黃色嗎?」
「東方的選手是不是失誤了?」
看台的質疑聲,在賽場內迴蕩,不少人都連連點頭,認同了這些話。
宣荔卻微微搖頭,輕聲說了一句「厲害」。
「學姐,怎麼了?」田所惠不解地看著宣荔。
「傅修筠對火候的把控,真是太厲害了。」宣荔皺著眉頭,「用熱油浸炸丸子,但還能使丸子保持白色,這需要廚師對火候有極高的把控。一般華夏廚師,很難做到這一步。」
其他人聽到宣荔的解釋,也明白了其中的緣由,立刻看向傅修筠,卻發現他臉色嚴肅,但是動作卻極為輕盈。初看之下,傅修筠手法簡捷、快速,但仔細觀察,卻發現傅修筠的雙眼,時刻注視著炒勺中的丸子。
傅修筠的狀態,不像司瑛士那樣,與食材進行緊密的「溝通」,而更像是在沒有刻意「溝通」的前提下,就了解了食材的特性。
「真不愧是U18的NO.1,簡捷快速地與食材『溝通』,了解食材的熟悉,小軻更加節省時間。」司瑛士輕聲說道。
「誒?這豈不是說,鄭學長輸定了?」吉野悠姬有些緊張。
「當然不是。」司瑛士搖了搖頭,「與食材『溝通』,只是烹飪的一部分。如果『溝通』快慢,就能決定料理的質量,在聯隊食戟上,我也就不會輸給小軻了。」
幸平聽了司瑛士的話,也是連連點頭。
聯隊食戟上,鄭軻完全不會「境界」,但是卻贏了司瑛士。這就說明,「境界」並不是烹製美味菜品的先決條件。
「不過,這一場比賽,或許會有所不同。」一直默不出聲的白石龍一突然開口說話。
「為什麼?」田所惠不解地問道。
「想要贏下這一場比賽,料理的質量和烹製的速度同樣重要。」白石龍一嘆了口氣,「你們別忘了,現在只剩下一個附加分了。」
一個附加分?
對了!
幸平、田所惠等人突然想起,這場比賽只有一個附加分。
「就算小軻的菜品烹製的再好,但是如果烹製菜品的速度,比傅修筠慢,那麼,他很可能會輸掉比賽。」
極星寮眾聽到白石龍一的話,臉色慘白。
「等……等一下……」幸平創真連忙看向鄭軻,卻發現鄭軻正在有條不紊地烹製料理,「鄭學長是不是把這件事給忘了?」
「如果是你參加這場比賽,你會忘嗎?」白石龍一反問道。
幸平連忙搖頭。
開什麼玩笑?他怎麼可能忘記這麼重要的事情。
「是吧?參加比賽的選手,肯定對這些事非常清楚。」白石龍一皺起眉頭,無奈地搖了搖頭。
「可是……既然學長知道,為什麼不加快速度?」田所惠急迫地問道。
「或許是不得已吧?」宣荔突然說道。
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