第50話 焦灼（1/2）

本屆十傑賽的比賽題目，依然和去年的十傑賽一樣，食材不限、菜系不限，為的就是發揮每位選手的真正實力。同時，這也給參加比賽的選手，出了一個不小的難題——究竟選用什麼樣的菜品，才能確保可以贏下比賽。

最近兩天，鄭軻但凡在極星寮，都能看到一色慧的影子，也不知道他對比賽的結果是毫不在意，還是覺得自己拿下這場比賽，沒有問題？

這個問題，可能除了一色慧之外，沒有人能回答。

一色慧推過小車，把食材取出。

出汁、味蕾、牛蒡、豌豆、干木魚、干鯡魚、海帶……

一種種食材沉落在操作台上，鄭軻看了半天，也沒猜到一色慧想要做什麼菜品，不過，根據食材，不難猜出，應該屬於和食。

小林龍膽看到這些菜品，也有了精神，頗有興致地看著大屏幕。

「學姐，你能看出一色要做什麼菜品嗎？」鄭軻好奇地問道。

「看不出，不過，小一色的菜品也是經過精心準備的。」小林龍膽解釋道。

「誒？我這兩天，好像沒有看到他準備料理啊？」鄭軻驚訝地說道。

「你不可能一直跟著他吧？」小林龍膽反問道。

「那倒也是。」鄭軻點了點頭。

小林龍膽聽到鄭軻沒有反駁自己的話，也得意的笑了兩聲，「小一色準備的鯡魚是魚乾。想要泡發這種食材，大概需要一兩天的時間。所以如果不提前準備，小一色是不可能使用干鯡魚的。」

「也是。」

雖然很多時候，人們為了烹製美味的菜品，會選用最新鮮的食材，但有時也會例外，因為魚乾來熬製魚湯，會與不同於魚肉的鮮美。

一色慧把鯡魚擺在了砧板上，切去魚頭和魚鰭，拿出刺身又切去了魚腹骨，製成魚柳。做完這一切，一色拿出了一個鄭軻非常熟悉的道具，鑷子。不用說，這把鑷子是用來拔掉魚身上的魚刺。

在東方的時候，蕭寒給了他一把鑷子刀，就是把魚肉進行初加工後，用鑷子刀夾取魚刺，省去了更換工具的麻煩。

做完預處理，一色慧便把鯡魚魚柳，放入一隻沸騰的鍋中。

鄭軻看著大屏幕，沸水不停地冒著氣泡，一個白色的布袋，隨著沸水，不停翻滾。

「學姐，那個布袋裡裝的是什麼？」鄭軻好奇地問道。

「布袋？」小林龍膽一愣，跟著鄭軻手指的方向看去，果然見到了一個白色的布袋，「裡面大概裝的的是粗茶吧？」

小林龍膽也不太確定。

「粗茶？」鄭軻稍作沉思，立刻明白了過來。

粗茶是指比較粗老的茶葉，味道略苦。一色慧在這裡熬煮粗茶水，肯定不是為了飲用，而是為了煮鯡魚肉，除去魚肉乾的異味。

一色把鯡魚肉放進沸水中，輕輕蓋上鍋蓋，自己則是擦了把汗，稍微喘了口氣。

看到一色停下動作，稍微休息，鄭軻也把目光移動到了繪里奈的身上。

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