第303話 菜系的差異（2/2）

「你怎麼知道？」堂島銀驚詫的問道。

鄭軻嘿嘿笑了兩聲，「現在極星寮中，如果不算一色慧，廚藝最高的人，應該就是幸平創真了。」

「不過，也有一個不好的消息。你要聽嗎？」堂島銀問道。

「什麼消息？」鄭軻的心中，立刻有一種不詳的預感。

能被堂島銀認定為不好的消息，說明確實有些糟糕。

「一個叫畑中英的學生進入遠月學園，在剛剛結束的食戟中，以5：0的絕對優勢，擊敗了黑木場涼。黑木場涼被要求退學。」堂島銀解釋說道

鄭軻眉頭揚起，畑中英進入遠月學園的時間，比他想像的要早。這下，就算有相對公平的食戟，但在畑中英面前，能打的對手，一個都沒有。

將該有黑布的箱子放在桌上，堂島銀摸了一下黑色鏡框的眼鏡。

鄭軻不知道堂島銀戴著眼鏡的目的何在，但確實變得稍微斯文了一些。

「對了，堂島主廚，我有一個問題。」

看到堂島銀把外衣掛在衣架上，鄭軻知道堂島銀準備授課，但在此之前，鄭軻必須把自己的心中疑惑解開。

「嗯，什麼問題？」堂島銀回身看著鄭軻。

「你這幾天教授我的，除了與食材有關的知識，再就是西餐的內容。而其他知識，比如華夏菜，你怎麼不講授呢？」鄭軻好奇的問道。

堂島銀推了一下眼鏡中框，「你說的很好。其實，我這樣做，當然有我的目的。你知道嗎，每一年的the-blue舉辦地都不一樣。」

「咦，不一樣嗎？我還以為都在巴黎呢？」鄭軻撓了撓頭。

「當然不是，只是今年恰好在巴黎罷了。之前也在日本、華夏舉辦過。因為每次總決賽的評委，都是舉辦國當地的評委，所以，選手的晉級與否，與評委的喜好有很大的關係。」堂島銀沉聲說道。

「這次的舉辦地，是在巴黎，也就是說，評委會對西餐有所偏愛。」鄭軻皺起了眉頭。

「不僅僅是偏愛那麼簡單。各個國家的料理相差很大，東方的料理在這次比賽中，可能不受待見。即便是有一些華夏頂級的廚師，在與西餐廚師對決的時候，其勝率都要下調0.5成。」堂島銀嚴肅地說道。

「影響有這麼大？」鄭軻驚詫地問道。

「其實，按照真實情況，可能比這還要嚴重。所以，鄭軻，如果不到萬不得已，一定不要使用華夏料理。如果使用的話，必須要有必勝的決心。」堂島銀叮囑道。

鄭軻連連點頭。

不得不說，堂島銀的話，讓鄭軻心驚不已。他之前考慮過華夏菜在西方可能不會被評委看好，但卻沒想到會這麼大。

「其實，按照你現在的廚藝的情況，最適合你的比賽地點，不是巴黎，也不是華夏，而是日本。無論在華夏，還是在法國，擅長做本國菜的選手，真的太厲害了。相較之下，日本的評委或許對你更有利。」堂島銀嘆了口氣。

鄭軻苦笑兩聲，如果只是依靠評委的喜好，無論如何都走不遠吧？最終能夠拿到冠軍的人，還是要看自己的實力。