第143話 有我(1/2)
三位評委先是一愣,但是很快明白過來。
在像全國賽這樣重要的比賽,使用這種小技巧,很有很能讓評委產生好感,而事實上也是如此。三位評委都因為這個小技巧,而對高見光刮目相看。
「這道湯品……魚肉的鮮美味道完全融入湯液內,而又由於蔬菜以及香料的加成,又增添了湯液的風味。哪怕進入肚中,鮮香味美的湯汁也牢牢地占據著味蕾,讓人無法釋懷……」
布克閉上眼睛,仔細地回味著湯品的味道,雖然是魚湯,但是除了鰻魚之外,並沒有其他的海鮮,甚至連海帶這樣的材料都沒有添加,所以,整道料理的味道,更偏向於清淡,而經過慢火烹煮的鰻魚,在煮熟煮爛之後,依然保留著新鮮的味道。
不得不說,這道料理,真的讓人難以忘懷。
鄭軻十指交叉,看著掛在牆壁上的電視,心中盤算著,如果自己的對手是他,該怎麼應對。
答案無解。
他也沒辦法在短時間內想出應對的策略,面對高見光這樣的對手,任何人都應該會感到非常棘手。
希望花澤牧能贏下這場比賽吧?
「我記得花澤學長擅長西餐吧?」鄭軻問向臉色緊繃的茜久保桃。
「嗯,準確的說,學長擅長義大利料理。」茜久保桃說道。
鄭軻點了點頭,懸著的心稍微放下一些。義大利料理?呼,如果是擅長義大利料理的話,花澤學長應該能hold得住局面吧?
鄭軻的視線看向花澤牧,這時他也將料理倒入了深盆中,看著迎面走來的高見安,微微露出了微笑,但是高見安卻臉色緊繃地點了點頭。
花澤牧聳了聳肩膀,這個人……真是太不友好了。
「評委老師,我的湯做好了。」花澤牧高高地舉起了手。
「把你的料理端上來。」布克衝著花澤牧招了招手。
花澤牧端起托盤,走上評委席,然後將料理放在三位評委的面前。
「義大利蔬菜湯?」布克詫異地說道。
「是的,我的料理就是義大利蔬菜湯。」花澤牧嘴角微翹,自信滿滿地說道。
鄭軻看著大屏幕給出的特寫,也忍不住點了點頭,「不愧是學長,這道義大利蔬菜湯,確實有點兒意思。」
紅,幾乎是整道湯品唯一的顏色。
切成碎塊的胡蘿蔔、香菇等食材,被染成了血紅的顏色,特別是菜品中的湯液,可以用紅黑來形容,唯一的淺色,竟然是浸泡在湯液中的意面。
但是,正是這種紅色,竟然給了人們一種濃郁的感覺。特別是當紅色的湯汁淋澆在胡蘿蔔的表面,看起來特別像牛肉塊。
這道料理,也非常不錯。
大屏幕上,三位評委已經將料理送入口中,然後,每個人的臉上都顯露出了紅潤。
「好吃……真是好吃!」小島幸春緊咬嘴唇,忍受著料理所帶來的陣陣快感。
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