第207話 衝突（1/2）

茵陳蒿（tarragon）並不是一個特別常見的香料。說它不常見，並不是因為它種植難度高，而是它一般生長在山坡或著河岸，如果不仔細，常常會把它忽略。

在華夏，茵陳蒿被用作中藥居多，有時候也會被用作釀酒。

鄭軻沒想到，幸平竟然使用了這種香料。

「茵陳蒿不僅有特俗的香味，而且也略帶一絲苦味，與胡椒粉、紅椒混合，可以提升雞肉的鮮味。」幸平解釋說道。

堂島銀聽了幸平的話後，拿起餐刀，直接破開了雞肉的腹部，一股乳白色的液體，夾雜青綠色的香料，出現在大家的視野中。

「奶酪、奶油增強了雞肉的厚重感，而在歐芹、茵陳蒿、紅椒粉、胡椒粉混合香料的襯托下，雞肉的味道，向上提升了一個層次，再搭配上鮮美的葡萄醬汁，使這道料理趨於完美。另外，極星雞的口感也不錯。」

看台上的吉野悠姬聽到了堂島銀的話，緊緊地摟住了一側的大御堂文緒，淚流滿面，「文緒太太，你聽到沒？堂島主廚誇獎我的極星雞了！」

「聽到了，但是你的極星雞與布列斯雞還有很大差距，不能驕傲。」大御堂文緒面帶喜色，由衷地為吉野悠姬感到高興，但也提醒，畢竟吉野悠姬以後的路，還有很長，不能在這裡停滯不前。

「嗯，我知道。」吉野悠姬連連點頭。

鄭軻雙手抱胸，嘴角微微上翹。

幸平創真的應對，讓他感到了欣喜。

首先，選用吉野悠姬精心培育的極星雞，提升整道料理的口感。其次，在雞肉的內部裝有香料和奶製品，外部也塗抹了橄欖油和細鹽，再搭配濃郁的葡萄醬汁，使雞肉的味道上升了幾個檔次。

口感和味道都得到了提升，那麼整道料理的品質也有了保證。

這就是高級料理呀。

就在鄭軻陷入沉思的時候，五位評委也相繼做出了各自的判決。

「我投黑木場君一票！」乾日向子說道。

「我也投黑木場君一票」角崎瀧亮出了自己的白紙。

「黑木場已經兩票了，或許勝者就是黑木場。」

在休息室內，愛麗絲捂住了嘴，輕笑不止，「看來這場比賽的勝者，就是黑木場了。」

「未必，還有三名評委沒有亮分呢。」鄭軻揮了揮手。

「嘁，幸平君不可能贏的。」愛麗絲做了一個鬼臉。

這時，木久知園果也亮出了她的白紙，「幸平創真」。

「我投幸平創真一票。」水原冬美說道。

「一下子又平手了。」

「這也太難解難分了吧？」

「別急，還有堂島主廚。他的這一票，將直接決定誰能進入決賽。」

現場所有人的目光都集中在堂島銀的身上。

堂島銀嘴角傾斜，露出了微笑，把自己的白紙亮了出來，幸平創真的名字赫然在目。

「不好意思，是創真君贏了。」鄭軻戲謔地看著愛麗絲，卻看到對方嘟起嘴，一臉不滿。

兩場比賽有半個多小時的休息時間，用於工作人員更換儀器，搬運食材。觀眾也可以趁著這個時間，稍微放鬆一下。

愛麗絲立刻離開了十傑休息室，去安慰黑木場涼，鄭軻也跟著走出了房間。

「你幹什麼去？」久我照紀跑出了休息室。

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