第355話 選擇(2/2)
這個與他女兒一起進入『境界』的年輕人,贏下這場比賽,應該並不困難吧?
闕正卿將斬去頭的甲魚放盡了血,然後放入沸水中,稍微汆了一下水,然後再將甲魚從鍋中撈出來。拿起片刀快速地刮去粗皮,去掉甲殼內臟。
所有的動作同樣快捷,迅速。闕正卿雖然與鄭軻的動作幾乎相同,但觀察仔細的人不難看出,闕正卿下刀的時機與鄭軻有不小的差別。
鄭軻下刀的依據,是不同烹飪時的需要,而闕正卿,則是根據食材的特性——與食材對話之後,對食材的理解,遠不是普通廚師所能比擬的。
這種與食材『對話』的優勢,可不是隨便就能彌補的,尤其在兩個人的廚藝相差不多的情況下。
拜耳陰沉著臉,仔細看著大屏幕里的闕正卿,等闕正卿處理好甲魚,才說道:「這個人很有天賦,這麼年輕就能掌握『境界』,而且,基本功又如此紮實——你們學校,明年應該看他了吧?」
「一所學校如果只靠一兩個人,不可能站在世界名校的前列。明年我畢業之後,下一年的學生也會成長起來。他們都非常優秀,而你所看到的這『八閣』,只是東方推出的代言人,還有很多有些的學生,沒有機會站在國際賽場上。」傅修筠摸著下巴,「當然,闕正卿就是最優秀的那批人中的一個,明年,他將是東方學園的代表。」
拜耳撓了撓頭,稍微想了一下,回給傅修筠一句話,「吹牛。」
傅修筠摸了一下鼻子並沒有太在意,而是把目光集中在米爾恩的身上,「米爾恩主廚和去年相比,沒有什麼變化呀。」
「是啊,畢竟只過了一年。」拜耳直接說道。
「你說,米爾恩主廚會不會再次經歷一次『破界』?」
拜耳搖了搖頭,「不會。其實,你去年的那道料理,也不被他認定為『破界』。事實上,已經很長時間沒有出現過『破界』了,所以,這次也應該不會。」拜耳如是說道。
「這樣最好。到時候,闕正卿再在下一輪贏過你,那麼,東方學園的學生極有可能在決賽相遇。」
「不可能——不會出現這樣的情況。我承認葉秋翎給我造成了麻煩,消耗了我很多體力,但是,我贏下闕正卿還是沒什麼問題的。」
拜耳看著闕正卿將豬肉、雞翅放入鍋中。
「你們東方,也不見得不可擊敗。」
「那就等到明年三月,我們再比試一番了。」傅修筠輕笑道。
凱薩琳不太敢看鄭軻與闕正卿的比賽,但內心又有一種想要知道比賽結果的衝動。
「要不,就一眼,然後等到比賽結束再起來看結果。」
凱薩琳懷著這樣的心情,打開了電視,一眼就看到評委席上的米爾恩。
「父……父親!這是怎麼回事?」凱薩琳身上的困意消失了,她仔細擦了一下眼睛,再次看向大屏幕,確定自己並沒有看錯。
「可……可是,為什麼父親會在評委席?」凱薩琳搖了搖頭,趕緊掏出手機,和她母親打了一個電話,詢問原因。
「哦,你說這個啊——馬庫斯老師邀請你父親擔任評委。」
聽了娜塔莉的話,凱薩琳撅起了嘴。只有了解米爾恩的人,才會知道他對美食有多嚴格。
這場比賽……有些難啊。