第275話 不一樣的授課（1/2）

五名老師稍微一愣，但很快，梅納和曼弗雷德就明白了鄭軻的意圖。

兩人互看一眼，從彼此的臉上，看出了笑意，而其他三名老師卻是一臉疑惑。

鄭軻仿佛沒有注意到老師們的神情，繼續說道：「這一堂課，我就拿那兩道菜品作為示例，給諸位說一下，烹調錶演的流程。」

說著，PPT翻頁，烹調錶演用到的器材出現在大家的視野中。

「首先用到的是烹調車。如果沒有，或者條件不允許使用烹調車，那麼也可以用表演桌來替代，但這個時候，就要用到烹調爐。這些器材是基本器材，因此在進行烹調錶演之前，諸位需要提前準備這些廚具。

「我烹製的第一道菜品，是華夏菜中的桑拿餐品，所以，會用到卵石，這個要可以準備一下。用到的主要食材是鵝胗，除此之外，就是一些調味料。」

PPT再次翻頁，所用到的這種食材，出現在幕布上。

五個人也只是大致看了一眼，PPT便又翻了一頁，上面出現了一條視頻連結。

鄭軻點開，立刻彈出一個視頻，加速播放他處理食材的過程。

梅納和曼弗雷德眼神明亮，注意力被視頻吸引了去。

他們試吃過這道菜品，很清楚這道菜品會有什麼樣的美味。現在，他們看到了烹調錶演背後準備工作，這些畫面與卵石鵝胗花的味道相互補充，這道菜品瞬間立體起來。

其他三名老師看到這裡則是一頭霧水，完全不明白鄭軻的用意。不過，因為播放了視頻，就算不能理解鄭軻的目的，卻也能不至於乏味。

鄭軻也趁著這個時機，繼續向五位老師，做著簡單的解釋。

「烹調錶演大體可以圍成兩類，一類是全過程烹調錶演，另一類則是部分烹調錶演。原則上，同一道菜品，兩種方法都能使用，但一些菜品如果需要較長時間來烹製，則會採用部分烹調錶演。比如牛排，一般會在廚房將牛排煎熟。視頻中這道菜品，我為了保證其鮮美的程度，採用了全過程烹飪。」

鄭軻再次翻過一頁PPT，打開上面的連結，視頻畫面就是正式的烹調錶演。

卵石下鍋浸炸，油鍋響起了氣泡破裂的聲響。

五名評委瞪大眼睛，緊緊地看著視頻，唾液順著咽喉，滑落進肚子裡。

雖然鄭軻只是在播放視頻，但是卵石鵝胗花的香味，卻仿佛透過視屏，傳到他們的鼻中。

特別是梅納和曼弗雷德，他們之前試吃過這道菜品，因此格外清楚，這道菜品的美味，要比看起來更加鮮美。那種入口即化的口感，以及厚重的香味，再次浮現在他們的腦海中。

鄭軻視頻中的卵石鵝胗花，卻又比那一天的更加誘人。

耐熱玻璃製成的容器，盛放著澆有熱油的卵石，簡潔而又素雅，紅色的鵝胗在受熱之後，迅速萎縮蜷起，更是如一朵盛開的花朵。

真是太漂亮了。

不說梅納和曼弗雷德，就算是另外三名沒有試吃過的老師，眼睛也冒出了亮光，同時，不由自主地摸了一下肚子——貌似有點兒餓了。

坐在電視前的伊諾克看到這裡，神色嚴肅。

他知道鄭軻在the-blue以及名校排位賽有著很好的成績，但鄭軻在長達半年的時間裡，一直默默無聞，而且在藍際最近的一次考試中，也只是第四名的成績。

天才隕落的情況，在藍際時有發生，尤其一些國外的學生，更有可能因為水土不服，而逐漸成為凡人。

起初，伊諾克以為，鄭軻也是其中之一。因此，在與鄭軻第一次見面的時候，伊諾克提醒過他，如果三年級第一次考試是最後一名，那麼他基本很難從藍際畢業，但鄭軻卻篤定，自己一定能畢業。

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