第321話 激戰（2/2）

「真不愧是拜耳，這次應該能夠成為u18的no.1了吧？」

不止觀眾，甚至連鄭軻也嘴唇微張，半天說不出一句話。

這是鄭軻第一次在比賽中，見到滿分料理的出現。雖然不是連續三個滿分，但這道料理，也不見得是拜耳的最強料理。

如果在淘汰賽第一場，就與拜耳相遇，一定會死的很慘。

與此同時，另一側的觀眾席上傳出了驚呼聲。

「滿分！又一個滿分！」

「99、99、100！雖然比不上拜耳，但是也僅僅相差一分而已，這樣的水平，也足以笑傲a、b組了吧？」

鄭軻連忙看向a組的評委席，只見一名東方選手轉身看著拜耳。

「蘇閣，程懷志！」

鄭軻眉頭皺起，神色也變得嚴肅起來。

毫無疑問，程懷志、拜耳，將成為這屆the-blue魔王一樣的存在，把守著各自的半區。

不要緊……一定還有機會……一定有機會。

鄭軻端著托盤，朝著評委席走去。

「評委老師，這是我的料理。」鄭軻將菜品擺放在餐桌上。

岩井雄二趕緊拿起相機，拍攝了兩張鄭軻的料理，緊接著放下了相機，略顯失望地說道：「牛排？為什麼只是牛排而已？」

「煎t骨牛排？」光頭看著鄭軻。

「是的。」鄭軻點了點頭。

t骨牛排位於牛的上腰處，由脊肉、脊骨以及裡脊肉組成的牛排。雖然比一般的牛排要大一些，但因為裡面包含脊骨，去掉脊骨後，牛肉的肉，其實份量並不大。

「在the-blue上，做這樣的料理，可是很有風險的。」光頭說道。

「是的。」鄭軻再次點頭。

越是常見的料理，裁判對料理的評價越嚴格。

「既然你這麼有信心，那就讓我試吃一口你的牛排，千萬別讓我失望。」光頭拿起刀叉，切下一塊牛肉，蘸取醬汁，吃進口中。

鮮美的味道迅速在他的口中傳播。

「這種味道……」光頭的眉頭舒展，他本以為這道牛排與普通餐廳t骨牛排相差不多，但等他將牛排真正送入口中，卻大為驚訝。

細膩的口感在於舌苔接觸之後，漸漸地融化在舌苔上，那種鮮嫩的口感，在口腔中久久徘徊。

牛肉中的血水、牛肉的脂肪以及調配好的黑胡椒醬汁，三種液體混合在一起，竟然迸發出驚人的味道。

在連續吃下兩口之後，他的臉色才稍微正常一些。

「呼，很不錯，出乎我的意料。」光頭拿起毛巾擦拭掉額頭上的汗水。

「謝謝。」鄭軻微微頷首，輕聲說道。

「這塊牛排與紅酒、胡椒粉、色拉油混合醃製之後，胡椒粉和紅酒的味道，也滲透在牛肉里。而紅酒的香醇在除去牛肉所帶有的血腥之後，也提升了牛排的味道。蘸上精心調製的醬汁……胡椒、洋蔥、葡萄酒、奶酪以及奶油……這醇厚的醬汁，又提升了整道牛排的味道。」

胖評委眼睛發出了灼熱的目光，臉頰也充滿了光澤。89