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第248話 鬱悶(1/2)

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凱薩琳也聽出鄭軻對她的提議不太感興趣,然後又皺起了眉頭,「唔……要不然,就製作醬汁,但是,番紅花很容易遮住其他食材的味道。所以,最好還是製作海鮮……對了,鄭軻,你的海鮮不是很厲害嗎?」

「還好吧?」鄭軻揉了揉鼻子,他做海鮮料理比較多,但也不敢保證每道海鮮料理都是精品。

「還有,最好和其他類型的湯料配合……誒?哦哦……真的?」

凱薩琳話說了一半,立刻轉移了話題,鄭軻聽得雲裡霧裡。

「喂,凱薩琳,你那邊怎麼了?」鄭軻問道。

「沒……沒什麼。呃……還是告訴你吧,艾妮兒剛才告訴我說……澳洲出現的那名選手很厲害。」凱薩琳猶猶豫豫,還是把話說了出來,「艾妮兒在去澳洲旅遊的時候見過他,然後和他比試了一場,輸了。所以,如果能贏過木久知學姐,那你最好拿下這一場比賽,要不然,後面的比賽也不好應付……嘟嘟……」

鄭軻只聽了一半,就聽到凱薩琳掛斷了電話,等他再打過去,才知道原來是他沒有了話費。

凱薩琳的最後一句話,其實有很大的信息量,難道從澳洲出線的那名日本選手真的很厲害?為什麼鄭軻沒有聽說過這個人?

艾妮兒……好像在二年級生中排名第二,既然澳洲選手能夠擊敗艾妮兒,那就說明,他的實力也非常厲害,自己和他對決,可能也要看題目,才能確定是否取勝的機會。

鄭軻撓了撓頭,看來想進入決賽,也不太容易啊。還是趕緊準備菜譜吧?

此刻,鄭軻根本沒時間休息,連忙抽出了一張白紙,回想著剛才凱薩琳的話,把她說過的方法一一列了出來。

首先,海鮮飯划去。他可不想在木久知園果擅長的領域,和她對決。

其次,義大利燉飯也被鄭軻放棄。主要是因為在這道料理中,番紅花的作用很難發揮到最大。

去掉這兩點之後,可供考慮的選項,就只剩下湯品和醬汁。

鄭軻雙手抱胸,目不轉睛地盯著這兩個選項。

其實,如果只有這兩個選擇,鄭軻更偏向於做湯。但是如果選擇做湯,在面對木久知園果做的主菜時,可能會在感官和口感上,處於劣勢。

到底該怎麼辦呢?

鄭軻繼續回憶凱薩琳說過的話,凱薩琳曾經對他說過最好用海鮮——這是食材選擇,暫時先不考慮,除此之外,就只剩下和其他類型的湯料配合。

西餐的常用高湯主要分為小牛骨高湯、雞骨高湯、魚骨高湯和蔬菜高湯。

使用魚高湯的話,鄭軻倒是知道一道料理——馬賽海鮮湯。但是這道湯品在法國太有名氣,絕大多數的評委都吃過這道湯品,如果做不出新意,很容易被評委找到破綻。

至於其他三種高湯,與海鮮的切合併不算太高。

鄭軻揉了揉額頭,今天晚上,註定不太好過啊。

在天方北苑的咖啡廳,三名評委圍著一個圓桌坐下。

「不得不說,今天的比賽還算精彩。」伊芙輕輕抿了一口咖啡,淡然說道。

「你還說,那道火鍋,差點被你拒絕了。」懷特不滿地看了一眼伊芙。

「可是,火鍋確實很少見。」伊芙皺起眉頭,現在回想起白天與鄭軻的爭辯,心中突然有了一絲火氣。

那道火鍋確實非常好吃,就是做火鍋的廚師太讓人生氣了。

「其實,我在試吃火鍋的時候,刻意使牛肉浸沒湯液的時間不一樣,你猜怎麼著?」羅茲眨眼問道。

伊芙眨了眨眼睛,一臉問號,而懷特卻率先開口。

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