第17話 宣樺的求助（2/2）

「鄭軻，教我做菜！」宣樺仰臉看著鄭軻。

「我要吃飯去。」鄭軻指著窗外。

一連給凱薩琳做了兩天的飯，鄭軻也打算輕鬆一下，去外面的餐廳吃頓飯。

「教我做菜。」宣樺繼續說道，「如果你覺得你真有本事，就教我做一道三星級的菜品。」

「啊？」鄭軻先是一愣，等他聽明白後，連連搖頭，「你別給我挖坑，我沒這個本事，你還是找其他人吧？」

開玩笑！他怎麼可能做得到？

星級餐廳的廚師與遠月學園中等部學生之間，相差不止一個等級。而他最多只是稍微指點一下，再不能做其他事。

凱薩琳也努了一下嘴，有些無奈。

「騙人，你比我姐還厲害，怎麼可能做不到？」宣樺大聲說道。

「這和我厲害不厲害沒關係……別說是我，就算是食神，也沒辦法幫你。」鄭軻拍了一下宣樺的頭頂，「如果你真想幫你姐姐，就加把勁，先拿下遠月十傑再說。」

「那你不能幫我姐姐嗎？」宣樺哭喪著臉，看著鄭軻。

「我的餐廳，也在接受二星餐廳的評定……」鄭軻非常為難。

凱薩琳拉了一下鄭軻的衣服，低聲說道：「真的沒辦法幫荔姐了嗎？」

「要說辦法……也不是沒有，但只靠我一個人，沒辦法做到。」鄭軻揉著下巴說道。

「什麼辦法？」宣樺連忙問道。

在這一刻，鄭軻在她眼中的形象，突然高大起來。

「找一名廚藝比你厲害的廚師，在他烹製菜品的時候，我在一旁指點，應該可行。」鄭軻說道。

宣樺聽到鄭軻的話，眉頭皺起，滿臉怒火。

說到底，鄭軻還是覺得她的廚藝不行。

但現在不是生悶氣的時候，宣樺稍作沉思，便走出了辦公室。

「看，你把宣樺氣走了。」凱薩琳小聲說道。

「我說的也是事實。先不說她廚藝如何，光是在烹飪上的經驗，小丫頭就差了好多，再說她現在只有十四歲，在體力上也有欠缺。她現在完全適應不了星級餐廳的強度。一味說好話，對小孩子沒什麼好處。」鄭軻心情煩躁。

現在春芳園遇到了一些困難，而他卻只能眼巴巴的看著，內心非常不爽。

「剛才，你說能幫荔姐的忙，是真的嗎？」凱薩琳問道。

「啊？你說那件事？沒錯。」鄭軻點了點頭，「三星級菜品說到底，還是考驗廚師的刀工、火工和對菜品的理解。一般華夏廚師的刀工，都沒太大問題，包括宣樺的刀工，也有不錯的水準，但是火工卻非常難以把控。」

「很難嗎？」凱薩琳疑惑道。

「很難。同一道菜品，味道如何，全看廚師對菜品的理解，而火候最能體現這一點。同一道菜品、甚至相同的食譜，不同廚師做出後，在口感上也會有不同。如果同一道菜品，不能保證火候一致，穩定性肯定會有偏差。」鄭軻解釋道。

「也是。」

凱薩琳試吃過很多華夏菜，但同一道菜品由不同廚師烹製，味道總會不同。或許是調味品上的差異，或許是廚師本身的廚藝。

「那你準備怎麼辦？」凱薩琳不解道。

「之前，我試吃過春芳園的菜品，這些菜品的要點，我基本都記住了。只要廚師的基本功紮實，想要烹製同等質量的菜品，並不是難事。」鄭軻頗有自信的說道。

「你怎麼確定那些要點是關鍵？」凱薩琳疑惑道。

「昨天和今天，我大致做了七八道菜品，你覺得這些菜品的味道，和你在春芳園吃到的菜品，有什麼差別？」鄭軻問道。

「非常相似……誒？我說你的廚藝怎麼下降了，原來是在模仿春芳園的味道。」凱薩琳恍然大悟。