第15話 客流(1/2)
早起,鄭軻和凱薩琳,搭乘宣荔的車,來到了春芳園。
轎車停到停車場,兩個人跟著宣荔,來到春芳園所在的街道上,卻發現食客們在春芳園的門外,排起了長隊。
看長度,應該有二十多米。
「今天是什麼日子?客人怎麼這麼多?」鄭軻詫異地看著宣荔。
宣荔搖了搖頭,半晌之後,才說道:「今天是星級考核最後一天。」
「但這人也太多了吧?」鄭軻透過窗戶,看到春芳園裡面,所有的座位都坐滿了人,服務員在廳堂穿梭,每一個人都非常忙碌。
他看了一眼手機,現在還不到九點。
春芳園不是早餐店,除了麵條這樣的食物外,其他菜品從準備食材,到端上餐桌,最快要一個小時左右。排在最後面的食客,肯定才等好幾個小時。
但排隊的食客卻完全不著急。
「是有些奇怪。」宣荔皺起眉頭。
春芳園上一次出現這種情況,還是在幾年前,那時候的春芳園沒有分店。
宣荔從春芳園的後門進入,徑直來到廚房,廚師忙做一團,但秩序還算穩定。
「怎麼樣了?」宣荔走到李夏芽身邊。
「食客點的菜有些多。」李夏芽歪著頭,臉上的笑容充滿無奈。
宣荔拍了一下李夏芽的肩膀,「我等會兒過來。」
「等一下,宣姐……」李夏芽看到宣荔要走,立刻叫住了她。
「嗯?」宣荔不解地扭過了頭。
「等一下,能讓鄭主廚幫忙嗎?」李夏芽的眼神里,充滿了無奈。
「不行,如果被WGO發現,我們就別想評選三星級餐廳了。你要清楚,像小軻這樣的主廚,很多雙眼睛都在盯著呢。再說,如果星級主廚可以彼此幫忙,三星餐廳的評定還會這麼困難嗎?」宣荔連連搖頭。
李夏芽吧唧一下嘴,面對這麼多的點菜單,以及餐廳外面排著的長隊,她也感到了無力。
「這樣吧?等會兒,我看看宣樺有沒有時間。」宣荔撓了一下頭,輕聲說道。
「她?她應付不來這種場面吧?」李夏芽糾結道。
「打打下手也是好的。」宣荔丟下這樣一句話後,便走出了廚房。
正與廚房溝通的前台,看到宣荔後,神經一緊,開口說道:「宣主廚……」
宣荔揮了一下手,「訂餐的客人,來了多少?」
「來了三分之一。剩下的客人,要下午和晚上才到。」服務員解釋道。
宣荔看到滿頭大汗的服務員,也有些心痛,「今天真是辛苦了。」
「沒有的事。拿著這麼高的工資,如果什麼都不做,我也會過意不去。」服務員連連搖頭。
「嗯。對了,最後一個預訂席位是什麼時候。」宣荔問道。
「是……23點,但是她們說,我們要等他們到場後,才能開始烹製菜品。」服務員翻了一下電腦上的記錄,回答道。
「等等……她們?兩個人?」宣荔詢問道。
「是。兩個人。」服務員點了點頭。
宣荔走到電腦旁邊,看了一眼她們的名字,發現並不認識。
應該是普通客人。
宣荔想道。
返回休息室,宣荔換好廚師服,又給宣樺打了一個電話,被告知中午能回來後,立刻進入了廚房。
在宣荔加入後,廚師們的壓力頓時減輕,只是,春芳園外的客人,卻絲毫不見減少。
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