第335話 海貝與牡蠣（2/2）

艾妮兒看到大屏幕上的牡蠣，臉色一變，「竟然是牡蠣？」

幸平創真揉了一下鼻子，「在藍際學院裡，能烹製這道菜品的人並不多……或許鄭學長也可以。其他人，可能沒這個基礎。」

艾妮兒撇了撇嘴，剛要反駁幸平創真，現場的觀眾再次傳來了驚呼聲。

「是海貝！」

「這下好了，一方選用的食材是牡蠣，而另一方則是海貝。」

「兩個人都選擇了軟體動物，作為主要食材，這有些巧合吧？」

繪里奈聽到驚呼聲，也抬頭看向大屏幕，「咦？學姐也選擇了這種食材？」

「是啊，這場比賽，應該算是軟體動物的對決吧？」凱薩琳笑道。

繪里奈點了點頭，沒有出聲，而是低頭從小車裡拿出了一個透明的小罐，裡面裝著紅色粘稠狀的材料。接著，她又相繼從小車裡，取出了雞蛋、清酒等食材。

直播間內的白石龍一和宣荔，從比賽開始之後，就一直在試圖分析這場比賽的關鍵點。

因為繪里奈的存在，這場比賽成為了東京電視台轉播的重點比賽，不少日本美食愛好者，坐在電視和電腦屏幕前，聽著白石龍一和宣荔的分析。

「竟然是赤味噌，我覺得繪里奈比較擅長西餐……沒想到竟然在這麼重要的比賽里，拿出了味噌。」

白石龍一之前並沒有往和食料理上考慮。

「繪里奈的爺爺是仙左衛門總帥，而且，繪里奈在料理上的天賦，也比其他人更加出色。因此，對她來說，應該只有想不想做的料理，而沒有擅不擅長的菜系。」宣荔補充道。

「有點道理。」白石龍一點了點頭。

兩個人都是遠月的畢業生，在公共場合，肯定要夸一下繪里奈和仙左衛門。

「把赤味噌、蛋黃、清酒、味醂倒在鍋里攪拌，再放在小火上加熱……嗯，應該是做赤玉味噌。」宣荔看著繪里奈的操作，做出了推測。

她儘管是以華夏菜為主，但對味噌也多少有些了解，畢竟味噌算是日本最著名的調味料了。

「這種味噌，與普通的赤味噌相比，有更加順滑的口感。所以，在比賽中，使用赤玉味噌非常合適……誒，等等，宣主廚，你猜我看到了什麼？」白石龍一看著屏幕上的畫面，突然轉變了話題。

「什麼？」宣荔看著電視裡的操作台，並沒有發現有什麼特別的地方。

「番茄泥！這是做什麼用的？難道是要製備義大利番茄醬？」白石龍一眼睛明亮，露出了興奮的神色，「日本的赤玉味噌，還有義大利番茄醬……這兩種來自不同菜系的調味料，出現在同一道菜品中，究竟能做出什麼樣的菜品呢？真是讓人期待。」

經過白石龍一的提醒，宣荔也終於看到了擺在操作台角落處的紅色醬料。

同時使用兩道不同菜系的調味料，繪里奈的菜品，確實有些意思。

宣荔也對繪里奈的菜品有了興趣，同時也對這道菜品充滿了期待，「真是想早點看到繪里奈的料理。」

白石龍一點了點頭，剛想要再做解釋，屏幕上的畫面切換到了凱薩琳的操作台。

這時的凱薩琳，已經將袖子高高捋起，往鍋里加入了檸檬汁和白蘭地酒，又撒入了胡椒粉等調味料，隨後，便拿起了木質的刮刀，在鍋中不停攪拌。

因為是突然切出來的畫面，白石龍一對凱薩琳的操作一頭霧水，不清楚她想要烹製什麼材料。