第371話 雙皮刀魚（1/2）

鄭軻做好了菜品……

凱薩琳的心臟仿佛提到咽喉。

接下來的半個小時到一個小時，將會決定誰是她在下一輪的對手。

究竟是鄭軻能夠殺出重圍，還是傅修筠能笑到最後，這個答案，隨著比賽的進行，也將會漸漸清晰起來。

此刻，凱薩琳或許是整個觀眾席，最為緊張的人。

她真的希望，鄭軻能夠進入決賽，因為她和鄭軻在兩年多前的那場秋選賽決賽，還沒有分出勝負。

她……真的想和鄭軻，再在決賽，相遇一次，最好就是這次……

大屏幕上，很快出現了鄭軻的菜品。

在潔淨的餐盤內，橫放著一條刀魚，魚頭、魚身，全部得以保留，而在魚身上，則交叉平鋪著筍片、火腿、冬菇片，濃郁的芡汁，也淋澆在刀魚的身上。

「我記得剛才，魚肉好像被刮出了吧？」

「沒錯，但是，盤中的刀魚，卻又是一個整體。」

「不太清楚，剛才只是在留意傅修筠的菜品，鄭軻到底是怎麼烹飪，卻沒怎麼仔細看。」

比賽長達三個小時，屏幕上的直播也不是什麼電影，很多人都會在這段時間內，精力分散，做一些自己感興趣的事情。

然而，就算如此，依舊有一部分人，在認真觀看比賽。

比如程懷志、闕正卿和劉浩林，再比如凱薩琳，他們很清楚那些魚肉末在什麼地方，而且也知道，因為這些魚肉末的存在，這道菜品將會非常鮮美。

「這是蘇菜，雙皮刀魚。」

在鄭軻介紹之前，莫曉和就率先開口。

鄭軻微微頷首，「是的，這道菜品確實是雙皮刀魚。」

「從粵菜到蘇菜，這個跨度可不算小。」莫曉和說道。

「對於廚師來說，最重要的事，是端出讓食客滿意的菜品，菜系跨度的問題，應該放在後面來考慮。」鄭軻解釋道。

莫曉和一愣，顯然沒想到鄭軻會這麼說，隨後又露出了爽朗的笑容，「有一定道理。」

鄭軻摸了一下鼻子，看起來莫曉和並沒有因為他淘汰了劉浩林，而對他有什麼意見。

不對，這老爺子本身就是評委，因此，他也認為劉浩林應該被淘汰，所以才把票投給了自己。

想通這一點，鄭軻的內心稍微放心，希望莫曉和不要搞什麼么蛾子才好。

蕭寒雙眼注視著菜品，鮮香的味道，隨著熱氣，從餐盤內逸出。

儘管還沒試吃，但他的意識卻隨著這股香味，漸漸飄遠。

陳羽雯則是緊閉著眼睛，感受著刀魚所帶來的鮮嫩氣息。

她在比賽期間，看了幾次鄭軻處理刀魚的場景，但每看一次，那種質嫩的口感，就會浮現在她的腦海中，以至於她為了不受刺激，而不得不將注意力轉移到別處。

然而，當這道雙皮刀魚擺在她的面前時，鮮香的味道不斷進入鼻腔，衝擊著味蕾，這份快感不斷刺激著大腦。

終於，她沒有忍住對美食的渴望，筷子輕輕剝開刀魚的魚皮，香濃的氣味立刻逸出。

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