第一百三十章 先進工藝（2/2）

「回殿下，我們當然沒問題！」李岩還沒說話，其他幾個老頭就先開了，李岩則是回頭狠狠的瞪了他們一眼，顯然對他們挑戰了自己的權威很不滿，這是搶走了自己的表現機會，不過那幾個老頭也不甘示弱，狠狠的瞪了回來，這一幕看的朱厚照都笑了。

「沒問題就好！「朱厚照點了點頭，然後說道：」那就招呼人手，咱們開干吧！「

幾個老頭答應了一聲，然後就轉身向著後面去招呼人手了，朱厚照看著生機勃勃的老者，心裏面頓時就覺得舒服多了。

朱厚照要做的當然是建造曬鹽池，這其實是被大明官僚體質拖累的事情，這也是為什麼朱厚照要跑一圈兩淮鹽場的原因。自古以來，百姓就知道以海水製鹽，最原始的製取方法是「煎」「煮」法，用盤為煎，用鍋為煮，史稱「煮海為鹽」。

經過十數世紀的實踐改進，由直接用海水煎煮，改為淋鹵煎煮，用煎煮法製取海鹽不但產量低，而且質量差。

與此相比，曬鹽法的好處就多了去了，元太宗二年至元世祖二十三年在碣石山北境鬲津河沿岸建有海豐、海潤、海盈三處鹽場。明初海潤、海盈有煎有曬，但是先進的曬鹽法卻沒有得到推廣，因為沒人去做，大家都想著從裡面撈錢而已。

灶戶生活悽慘，更不會去想著改進曬鹽法和提高產量，一直到世宗嘉靖元年，海豐場率先易煎為曬。

雖然改煎為曬了，但是這種先進的工藝並沒有得到大規模的推廣，反而被當成了秘密隱瞞了下來，曬鹽產鹽更多，這些鹽被當成了余鹽漂沒了，大部分都被鹽商當成私鹽給賣了，這也是為什麼嘉靖之後鹽商的實力越來越雄厚的原因。

本來工藝改進，產量提升，那是會為國家帶來大量收益的，但是卻被這些人給中飽私囊了。

一直到明末的大臣徐光啟推廣曬鹽法，這種先進的工藝才被拿出來用，不過那個時候鹽商勢大，好處還是都被他們給占據了。

朱厚照這一次來到兩淮鹽場，除了清洗鹽場，建立新的制度，為的就是推廣曬鹽法。只有在清理了鹽場，清理了那些中飽私囊的鹽道官員，清理了那些不法鹽商，這樣的先進技藝的推廣才有意義，朱厚照之前研究鹽場的產量也是因為這個。

等到人到齊了，朱厚照也換完了衣服，一身粗布短打扮穿在朱厚照的身上，看起來也像模像樣的。

看了一眼劉瑾一副便秘的表情，朱厚照瞪了他一眼，穿這個當然不是為了做給人看得而是穿著這個方便幹活，不說其他的，自己現在穿著的這個太子袍服，實在是太不方便了。這是第一次修建鹽池，這些人也沒經驗，朱厚照肯定是要親自下場的。

曬鹽的鹽田一般分成兩部分：蒸發池和結晶池。先將海水引入蒸發池，經日曬蒸發水分到一定程度時，再倒入結晶池，繼續日曬，海水就會成為食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽來，這時得到的晶體就是我們常見的粗鹽，朱厚照要帶著他們做的就是這樣的鹽池。