第一千四百六十五章 古董咖啡店(2/2)
風雨辰問道。
「這……有是有,你會用麼?」店長不禁露出了一絲驚訝,一看就明白是高級的咖啡引師了,居然了解比利時皇家咖啡壺。
「當然,兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺,演出過程充滿蹺蹺板式趣味。它結合了數種自然的力量:火、蒸汽、壓力、重力,這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。
整個調煮過程有如上演一出舞台劇的咖啡器,因為炫目華麗的外表,加上噱頭十足的操作樂趣,大大增加了咖啡感性浪漫的分數。這種美輪美奐的咖啡萃取過程,加上其本身就是一件精美絕侖的藝術品,尤其在晚上絕對是閃耀的存在啊……」
風雨辰微微說道,他經常會在夜晚使用這個咖啡壺泡製咖啡,已經養成了習慣了呢。
「嗯,你等著,雖然早就收藏了一件這樣的咖啡壺,但是沒有想到竟然會有使用的時候……」店長露出了一絲期待,大概是對於泡製咖啡師之間的一種欣賞吧,懂得泡製咖啡的人也是懂得生命與生活、生存的人。
「嗯,對於泡製的手藝,我們都是具有優雅的共賞性的,沒有這樣的技藝我是不會說出來的,這是一種褻瀆了……店長使用的摩卡也是一般人很難掌握的,要必須注意兩點,一是水位,使用溫水,,二是咖啡粉,咖啡粉採用中細粒度,裝滿粉槽,裝粉的時候適當振動粉槽讓咖啡粉均勻分布,裝滿以後,用手指輕輕按壓表面,使粉更密實一些……」
風雨辰頓時侃侃而談起來。
「嗯,恭喜你應聘上了,真得是個懂咖啡的人呢,那麼就讓我欣賞下比利時皇家咖啡壺的泡製吧,說實話,還是第一次看這種技藝呢……」
店長露出了一絲期待,只聽風雨辰的談吐便能夠看得出他是一名優秀的咖啡師了呢。
「哪裡,哪裡,我也有向您學習的地方,用普通的摩卡壺泡製出這種精湛得味道真得是個懂得生活的長者著,這歲月的沉澱仿佛都融合在這裡,輕輕的吮吸便能夠勾起回憶,真得是非常厲害了……」
風雨辰看著一邊的咖啡說道。
「哈哈,是麼?讓你見笑,我也是自己慢慢領悟的。沒有學習過專業的知識呢……」店長露出了一絲尷尬的笑容。
「哪裡,您太謙虛了,咖啡之道本來就沒有什麼專業的知識,咖啡是一種人生的感悟,只有真正具有豐富經歷的人才能夠讀懂人生,讀懂咖啡,讀懂喝咖啡的人,我想您一定是這樣的存在了……」
風雨辰從這位老者的身上捕捉到了那無數歲月與殺戮過後所沉澱下的平靜,他也是有過這樣的經歷的,這個看似平靜的傢伙在過去應該殺過無數的人了啊。
「那麼怎麼稱呼你呢?」
老者似乎也從風雨辰的身上看到了不同的氣息,似乎發覺了風雨辰應該不是普通人。
「集……櫻滿集,稱呼我櫻滿或者集就好……」
風雨辰微笑著說道。
「那就櫻滿好了,真是個少見的姓呢……」
「是麼,我也覺得……」