第360章 花生瓜子也能創新(2/2)
「不只是春節,平時送禮也可以選擇這個,自己吃也行,營養價值非常高。」
「不過我們花生瓜子的口味也可以變化一下,花生你們研發兩種,一種是脫殼的炒花生,另外一種是加入了辣椒的炒花生。」
「瓜子也很好弄,你們在這個實驗室,沒少吃過一些果乾吧,那麼自然也吃過紅棗干。用這個紅棗干跟葵花籽一起炒,弄成紅棗味兒的。」
炒花生,大家都能理解,加入辣椒,他們也能理解,好像現在喜歡吃辣的人原來越多了,就像他們許多人也喜歡上了辣條。
可紅棗干配葵花籽是什麼吃法,沒聽說過啊!
「怎麼,你們都不相信?那就試試,你們嘗一下再說。記得,瓜子之前要清洗一下,紅棗要切成片,還有放點焦糖。」
一個小時以後,焦糖紅棗瓜子才炒好,被人端了過來。
剛端過來,大家就聞到了紅棗的香味兒,確實很吸引人。每個人都抓了一把,嗑了幾粒瓜子後,一些人嘗出來好吃了。
「怎麼樣,味道還不錯吧?誰說瓜子只能是鹹的,甜的也很好吃。而且你們忘了,咱們的產品都要講究營養麼,這個就是營養。」
王浩安說完,拿了一片紅棗干放進嘴裡,但很快又皺起眉頭,這個不夠酥脆啊。
「記得,這個紅棗干要酥脆一些,實在不行,再加一道烘乾的工序,你們做決定。我問你們,這樣的瓜子,售價再高一倍,有問題嗎?」
「沒問題啊。我們添加了焦糖,又有紅棗,成本也提升了不少。誒,不對,咱們是按重量計價的,這個售價高一倍,比紅棗的價格都貴多了」
「是啊,比紅棗的價格高,可棗干本來就比紅棗要貴。現在你們想想,我們這個新口味瓜子,是否能扭轉葵瓜子的銷量問題?」
「五香瓜子吃多了容易上火,那麼你們想想什麼能去火呢?茶葉,所以我們還要開發一款用茶葉炒的瓜子,有茶葉的清香,吃多了也不上火。」
大家的表情都很糾結,董事長這「創新」的也太過了吧?紅棗瓜子就算了,香甜味兒的,大家應該能喜歡,可茶葉炒瓜子,這能有人愛吃?
不過誰也沒說反對,回頭還是實驗一下再說吧。
「你們平時做研發的時候,也要有點創新意識,將大家覺得不可能添加在一起的東西,偏偏添加在一起,做出新的產品。只要味道好,營養不衝突,那就沒問題。」
前世這類產品其實有很多,甚至現在就有人做出來了,只是沒被大家熟知,沒被大家接受罷了。
王浩安對產品的要求就是必須有特點,讓人不太好模仿。就算模仿,也會消費者一眼看出來,從而奠定滿漢食品高高在上的地位。
「別的就不說了,這個雪餅批文下來後,抓緊生產。還有,其他產品也要抓緊研發,每研發成功一個新產品,你們可都有獎金,為了自己的錢包鼓起來,努力工作吧。」