第438章 薯片（1/2）

「薯片。」

郭繼傑聽到這個答案，頓時失去了興趣：「我還以為是什麼好東西呢，薯片啊，這個別說是歐美國家了，東南亞也有許多國家在生產，我們根本沒有競爭力。」

還以為安仔每次都能創新呢，這次不是模仿別人的產品麼。一個新品牌，跑到別人的地盤競爭，成功的可能性太小了。

當然，內地的人工費比較低，馬鈴薯價格也低，或許生產成本能低一些，但你要運輸到歐美去，物流費用和倉儲費用會比那邊的企業高一大截。

品牌在歐美沒有知名度，哪怕是靠著郭氏集團的關係，強行賣到了一些超市里，也不會有多少人願意購買。

「我們的薯片，跟傳統薯片可以不同。我們生產非油炸的，這個是否有競爭力？」

「非油炸？那能酥脆嗎，能好吃嗎？」郭繼傑忍不住問道。

薯片吃的就是酥脆，可不是薯條，軟軟的。要是薯片也軟軟的，那就沒多少人買了。

「我說非油炸，只是工藝中不包含油炸這一項，但沒說不放油。我在表面刷油，然後通過微波或者電熱烘乾，這樣油脂肯定比油炸的低，是不是會更健康？」

「你還懂食品工藝？」郭繼傑狐疑的看著王浩安，聽著倒是像那麼回事，可這個靠譜嗎？

「大概了解過，回頭我會安排孔教授他們做出完整工藝流程，然後按照我們的要求，訂購生產線組件。」

「安仔，你是不是不知道製作薯片的難度？這個人工成本很高的，需要人工分揀，人工輔助削皮，人工輔助清洗等等，比其他產品所要消耗的人工多了幾倍。」

王浩安這才明白，為什麼前世的薯片都那麼貴。也對，馬鈴薯最麻煩的就是削皮，還要清洗幾遍，保證切片後不會黏在一起。

並且要保證每一片薯片的大小相似，這樣裝盒的時候，才會更好看。否則有的是大片，有的是小不點，甚至跟薯片渣似的，那肯定賣不上好價錢。

「沒關係，我們需要很多人工，難道歐美那邊就不需要嗎？那邊的人工費，好像比內地貴了許多，這反而是我們的優勢。」

「我知道，我們的物流成本會上升，但數量大的話，還是會比那些國外的產品更便宜對吧，那至少在價格上有了競爭力。」

產品的競爭力包括許多種，質量、價格、品牌等等，其中價格是最直觀的。都在貨架上，你不知道這個產品是否好吃，但別的賣六塊錢一桶，這個賣四塊錢，重量還是相同的，就會有許多人選擇買四塊錢的。

當然啦，其實在包裝上，也可以下一些功夫。許多產品的包裝，能讓產品看起來多了許多，可是一看重量才知道，原來跟那些小包裝的差不多。

還有的產品包裝，非常吸引眼球，就比如王浩安讓公司做的那些禮盒，天然就有一定的吸引力。

價格、包裝，這是王浩安能想到的兩大優勢，至於其他方面，那就只能是非油炸這個概念了，國外的人也注重健康，否則就不會有那麼多營養品了。

很多人都以為只有華夏老人喜歡營養品，這是一個誤區。你看看那些國際上頂尖的營養品公司，比如安利，做了多少年？

而且別人不只是賣給老頭老太太，還賣給年輕人，賣給小孩子，真的是全方位覆蓋。

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