600 十三個世界的回放（完）（2/2）
「這般帶著水潤脆滑的掐斷蘑菇的根莖的聲音，能夠感受的到，這個白皙剔透的大個蘑菇，它所富含的豐富的水分以及足夠厚實的肉質手感。」
「而當地的最有名的霸王肉的取材，就是全部的用這種厚墩墩的蘑菇，一種食材單獨料理製成的。」
「今天的顧有才運氣著實不錯，只不過發現了一片分散不遠的霸王蘑的生長地，就將他身後采蘑菇的背簍全部的裝滿了。」
「因為顧家寨的山民，對於這片山林的愛護，我們可以看到，顧有才在採摘完霸王蘑的時候，都是只挑選其中最大最肥美的蘑菇下手，卻是將這些弱小的孢子真菌，留在了遠處，以待它們的休養生息，等待大自然再一次的誠信反饋。」
「而就是顧家人的這份堅持，也讓大王山的霸王蘑，成為了世界上千金難求的頂級菇類中的一種。不亞於巨型白地菇以及黑松露的價格。」
「在世界頂級廚師每年一度的lb食材拍賣會上，它憑藉著唯一的產地以及更加稀少的產量，而成功的賣出了500克20萬的高價。」
「一舉成為了那一屆拍賣會上最為昂貴的蘑菇食材。」
「從而一炮而紅，讓世界的廚師都知曉了中國的大南山中的霸王蘑。」
「而今天，發現了這樣一片完整的霸王蘑的喜悅的顧有才，決定為全家老少做上一頓好的。」
「那就是享譽全世界的霸王肉。」
「下山時的腳步總是比上山的時候更加的輕鬆，可能對於顧有才來說，今日一早的收穫，就足以讓他的兩個兒子，都無憂無慮的度過三年高中和四年大學的生活。」
「因為除了一些因為在採摘的過程中品相不算完整，或是有些許損傷的霸王蘑是顧家人留下來自己吃的之外，那些剩下的完美無瑕的白淨的如同美玉雕琢一般的霸王蘑，就在今天，回到寨中的一個電話之後，就會被專門的盤踞在山下的，霸王蘑的採購點的採購員給收走。」
「收購的價格，並沒有拍賣行那般的價格，因為此時應了顧有才的要求，帶著專業的保險箱子而來的趙強採購員，在購買承重的同時，還要將蘑菇的品相照片，一併的記錄下來。」
「根據世界食材組織的規定，給顧有才的這批蘑菇估價。」
鏡頭一轉，顧家人已經接下了顧有才身後的背簍，他兩個放假回家，一大一小的兒子，輕車熟路的將家中留下吃的蘑菇與一會就要出售的蘑菇分了開來。
水靈靈的白色蘑菇上掛著清晨晶瑩的露珠。
這些破損的蘑菇被遞到了後廚，交由給了他們家的阿娘，進行處理。
鏡頭中的孩子們竟是露出了難得的笑容。
仿佛這些蘑菇是他們這個假期最大的驚喜一般，竟是比多賣出的錢，更讓他們感到歡樂。
「炒菜的聲音就在灶台間響起，顧有才說，要讓霸王肉不膩，及時下鍋，口感更好。」
「而隨著一陣突突突的摩托車的聲音響起，這一道蜿蜒的盤山路上，採購員的車子也準時的抵達了。」
「先是稱重，足足有850克的重量。」
「而這一次的顧有才，十分的幸運，他的蘑菇能夠評為頂級品規格的大個頭的霸王蘑就足足的有600克之多。」
「剩下的一級200克，50克的只能評為二等品。」
「而這些不同品級的蘑菇，最後流入市場之後，它們各自的歸屬也將千差萬別，各不相同。」
「這一次的收穫很大，顧有才的臉上都是滿足的微笑，而作為老朋友，趙強也被邀請在家中吃一次霸王肉之後，再下山離開。」
「飯菜馬上出鍋，不過占用十分鐘的時間，美食到底是戰勝了爭分奪秒的食材運輸大戰。讓趙強沒有摘下摩托頭盔，只是站在顧家人的門外，用筷子迫不及待的夾走了這一盤霸王肉的一小半的內容。」
「大塊的蘑菇，不見丁點的蔥姜蒜的調料，一點點最普通的醬油，為了怕破壞蘑菇本身的鮮美，也只是滴入了一點點。」
「鹽巴，產自於這座大山深處的一口產量更加稀少的鹽井之中，雪花白的粗糙，卻是最完美的搭配。」
「霸王肉的菜餚，來自於蘑菇豐厚的口感。」
「鏡頭中的趙強，將這一筷子的霸王肉塞進嘴中的時候，頗有幾分的戀戀不捨。」
「但是身負任務的他，卻只能遺憾的看著滿是湯汁的蘑菇被顧家人端回到家中，安靜的享受，他只能匆匆的在路上通過咀嚼口中的這幾口肉，來感受到今天的幸福了。」
噼啪噼啪
「蘑菇在口中爆裂開來的感覺，就像是鏡頭外的我們能夠親自感受的一般。」
「那嚼起來如同肉一般的彈牙，卻是比肉更加靈動三分的，鮮香可口的質地，就是霸王蘑享譽全球的秘密。」
「曾經有一個法國的名廚是這麼說的，霸王蘑的存在，是不需要廚師的。」
「它只需要有一個能夠把水燒開的人，將蘑菇或是蒸或是煮的弄熟了，哪怕是不沾著鹽巴，塞到口中依然是無上的美味。」
「可能，這就是頂級食材的魅力吧。」
「而現在已經抵達到了縣裡收購站的趙強，給首都城中的總公司去了電話。」
「辦公室外的停機坪，不過幾十分鐘之後，就迎來了全副武裝的取材點。」
「這些蘑菇的去向，不過兩三個電話之後，就確定了它們的歸屬。」
「而這三部分的食材，則會分別的出現在國內最頂級的酒店，國外享譽全球的法式餐廳，以及一個豪爽的國內私人餐廳老闆的宴客廳之內。」
「而運輸的費用，則是根據大家分到的蘑菇的多少，按照比例平攤的。」
「這就是一個普通的采蘑菇的人的一天，也是一個蘑菇從生成到歸屬確立的一日。」
「大南山的霸王蘑，代表了太多的可能性，也昭示了與中國人相通的靈活多變。」
「這就是生活，充滿了驚喜，選擇，以及淡淡的滿足。」
攝影機的鏡頭緩緩的落下，記錄下了畫面，影像，甚至於人們之間的溫情脈脈的互動。
卻是永遠不能將鏡頭中的人的真實的味蕾感受記錄下來。
但是卻依然能夠讓人感受到美食所帶來的名為幸福的滋味。
所以，直到笑忘書的金色光芒散去了許久，十三個世界的鏡早已經平復成為了一張普通的書頁的時候，顧崢才從久久的沉思之中回過神來。
而他回神之後說出來的第一句話就是：「晚上吃香菇滷肉飯吧。總之是帶著點蘑菇渣的。」
瞧這點出息。
一同隨著顧崢一起看回放的笑忘書，卻是像是想到了什麼一般的多嘴了一句：「我記得咱們在那個世界裡，有兩個挺倒霉的被咱們給拖累了的差役，後來咋樣了，也沒見到回放提及到啊。」
而顧崢此時腦海中只有吃飯，又哪裡顧忌的了那麼多，只是毫不在意的回到：「誰說沒他們的，後來在顧家寨中，給皇帝老兒蓋那個所謂的微服私訪度假的木屋子的監工，不就是那兩個倒霉蛋嗎？」
「臨到老了，還是給人家打工，也挺可憐的，這樣的就沒必要回放一遍在人家的心窩子上紮上一針了吧。」
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