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第263頁(2/2)

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「隨意吧,只要一家人在一起就好。」

「當然一家人在一起啦,但也要吃好的,說吧,想吃什麼?」

「要不,就來個東坡肉?」

「還有呢?」

「東坡魚、東坡羹……」

麻敏兒眉頭凝成結,「你粘乎上東坡啦。」

麻大郎輕輕一笑,「自從聽你講了名士東坡的故事,就喜歡他做的美食了。」

「我只聽人講,做出來的菜可不定是正宗的東坡菜喲。」

「那有什麼關係,我們吃個意境。」

「好,那咱們就吃個意境。」

關於東坡肉,好多地方都有,有先煮後燒的,有先燒後蒸的,還有直接就上汁的,也沒個統一,麻敏兒做的是本幫燒法,先在白水裡煮熟煮爛,然後去水進行上汁,一直到湯濃色重,鮮香撲鼻,輕輕的用筷子一挑,那層酥油逞亮的皮就落下了,入口即化,一股濃濃的幸福味道。

「真好吃。」麻三郎吃得滿嘴流油。

麻敏兒道:「今天回來的晚,用了急火,要是天一亮就燒起來,用小火慢慢焙,那肉還要細膩。」

單小單趁熱,又把東坡羹端上了桌。

麻家的院子雖然很大,也有專門的餐廳,但是一家人還是喜歡在廚房鍋灶邊上放一張桌子,菜邊燒、邊吃。

狹窄的地方並沒讓大家覺得逼仄,相反,大家喜歡被擠在一起的感覺,甚至,麻敏兒就站在桌邊,有空吃一口,沒空繼續炒菜。

那地道的普通人情懷因為麻敏兒慢慢滲入到這個帝師之子的家庭,那種散淡的親情,因為熱氣騰騰的廚房霧氣在不知不覺中更加凝聚。

「二姐,趕緊來一盤雞毛菜。」

「你不說肉好吃嘛,咋的,油啦。」麻敏兒調笑道。

「二姐,你知道還說。」麻三郎不好意思的癟嘴。

「哈哈……」

「來啦……」麻敏兒伸鏟連忙把爆炒的小青菜端上了桌,「小心燙!」

「知道了,二姐。」

施春月和杏兒看最後一道小青菜都上了,稍為收拾了一下,端走了分給她們的菜,到隔壁吃了。

牛大寶正在逗孩子,看到妻兒和侄女來了,連忙把貼牆放的小桌子搬出來,「東家他們都吃上了?」

「嗯。」施春月問,「小單兄妹呢?」

「還在外面收拾柴火」

「讓他們進來吃吧。」

「好,我去叫!」牛大寶邊說邊把付老爹的餐盤端了出去,到了院子裡叫道,「小山,小三、小單,趕緊去吃飯。」

「聽到了,叔,手裡的活馬上就好。」單小山回道。

牛大寶把餐盤端到了門口看門的地方,「付老爹——」

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