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麻敏兒也笑道:「不跟你說了,我要和雷叔研究『拔霞供』了!」
「哇,今天能吃上『拔霞供』?」
麻敏兒點點頭,「當然啦!」
雷九道:「章將軍,今天一定讓你大飽口福。」
「好,好,好!」章年美更樂了。
由於是涮鍋子,所有的菜只要洗淨、切好、裝盤即可,至於鍋底嘛,一個清湯,一個辣味。
啊,有辣椒?沒,大魏朝就這點不好,沒有辣椒,不過也難不倒智慧的人們,用食茱萸(三味茱萸中的一種,其餘兩種分別是山茱萸、吳茱萸,都是很好的藥用材料。在辣椒傳入中國前,食茱萸是一直是辣味香料的主要來源之一)作為辣味調料鍋底,味道也差不到那裡去。
雷叔償了一口,從舌尖一直辣到喉底,「哎呀,娘呀,比燒酒還辣。」
麻敏兒笑道:「主要是雷叔你沒準備好,滿口入嘴,不辣才怪!」
「倒是怪了,我明明被辣得眼淚都出來,可還是想吃。」雷九說道。
麻敏兒道:「吃辣,能讓人有酣暢淋漓、快意恩仇的感覺,所以會越吃越上癮。」
「經你這麼一說,好像是這麼回事。」
「雷叔,趕緊去餐廳置鍋燒起來吧。」
「好!」
雷九帶著大小徒弟、雜役小工齊齊把鍋什等物拿到小將軍的餐廳,放置在小圓桌上,趕緊把銅鍋底的碳火燃好,開始煮沸湯底。
由於湯底裡面放了中藥材,即便很沸,吃了也不容易上火。
還沒到小將軍的餐廳,餐廳里的香氣已經撲鼻而來,在寒冷乾燥的季節里,特別讓人有食慾。
聞到食物香氣,田先生面色微怔,不知覺的朝夏臻掃了眼,又快速看向莊顥,他卻像沒事人一樣,大大咧咧的展開笑意,「好濃的香辣氣。」
章年美三步一個跳,迎了出來,「小將軍——」行了禮,避到一邊。
夏臻看了眼他,面板冷冷的進了自己的餐廳。
麻敏兒和雷叔上前行禮,行禮後也避到一邊,看著長隨曉文端水送布巾,伺侍他洗漱,慢悠悠的坐到餐桌主位。
等他坐定,田先生等人才開始洗面、洗手,然後坐到桌邊。
「麻二娘——」
「先生——」
「這是……」
「改良版拔霞供。」
「竟然是拔霞供?」田先生非常驚訝看的看向莊顥,想起上次狩獵的目的,不就是拔霞供嘛,可事情一直到結束,好像沒人提過吧。
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