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看似簡單的一道白灼白菜,實際上花的功夫可不小,能不好吃嗎?
說回到那才那道湯,整隻雞從湯中撈出,切塊碼齊,洗了幾根香菜放在上面,麻敏兒另拿了一隻小碟,撇出的生抽倒滿了小碟子。
田先生看了眼什麼佐料也沒有的雞塊:「小將軍,屬下就不客氣了。」一塊入口,皮滑肉嫩,「看著就是一個白水煮雞,入嘴卻鹹淡適中,不油不膩,嫩滑無比,好吃,太好吃了。」
曉文繼續報菜名:「白斬雞。」
「這菜名還真有意境!」
「先生,端菜上來的小廝說,這盤雞蘸著這醬水吃最好。」曉文一邊說一邊注意自家主子,發現他對白斬雞也感興趣,連忙夾了一塊蘸了醬汁送到主人面前。
夏臻仍然細嚼慢咽,不急不徐,吃相優雅貴氣。
曉文暗暗動了動眉文,不知是不是錯覺,他發現小將軍眉梢的戾氣少了些,好像沒那麼暴燥了,也對,開桌到現在,他還沒有摔過盤子。
「好好好,我來試試!」田先生食指大動,他迫不急待想把每一道菜都償了。
曉文不停的報菜名:「清蒸獅子頭、爆炒豬心、清切豬肝、三鮮羹,嗆酸蘿蔔……」每報一個菜名,就夾一塊到主人面前的碟子裡,主人都吃到了肚裡。
哇,主人今天吃了不少,曉文一直發愁的心鬆了不少。
對於夏臻來說,他出生貴胄,什麼樣的菜沒吃過,但今天,在內心,他也不得不承認,這一桌子菜用心之至,素葷得當,清口宜人,味道不錯。
「賞——」
「小將軍——」曉文愣了一下,醒過神來才發現,桌上盤子幾乎都空了,「是,將軍!」他馬上去打點。
田先生拿過布巾擦擦嘴,「我倒感興趣是誰做了這些菜。」
剛要跨出門的曉文轉頭看向小將軍。
夏臻亦在擦試嘴角,沒什麼表情,但作為貼身長隨,曉文知道自家主子這是同意了,連忙出門。
麻敏兒見事情都忙完了,跟章年美辭別。
「別呀,妹子,到哥這裡了,吃完再走啊。」章年美看到小娘子頭上汗涔涔的,憐惜之心上來了。
「這……這不好吧!」
「哥說好就好。」章年美馬上叫道:「雷九,妹子動手做的菜,給小將軍端去,你給我妹子按這個再來一遍,順手也練練手藝。」
「好咧!」雷九高興的拿勺子。
吃,不吃白不吃,麻敏兒只客氣了一句,就沒再推辭,來到大魏朝,在軍營後勤第一次看到了豐富的食材,第一次感慨,原來這個年代也有雞鴨魚肉啊!
「雷叔……」
「小娘子,啥事?」
麻敏兒指著牆角說道:「你這幾口大醬缸里的頭道汁能不能給我?」
「不瞞小娘子,以前這些醬汁不是倒了,就是被軍卒們拿去下飯了,還真沒拿它當回事,今天啊經你這麼一弄,以後我可要用來涼拌菜,做調味料用了。」
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