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其他遊客也是如此,提不起精神來,他們現在就想躺著。
沈瀟雲簡單的跟他們聊了幾句後,就去家裡拿了一紮曬乾的艾葉草,拿到食堂廚房這邊,燒了一鍋的艾葉水。
艾葉水煮開了以後,那水變成了一種鐵鏽一樣的深茶色,還有一股艾草的草藥味,極為特殊,也很明顯,可以說,一煮開,這種味道就飄散在食堂里,非常的明顯。
沈瀟雲看艾葉水煮好了,就在微信裡面艾特小少爺他們幾個過來打艾葉說,他們幾個在接到信息後,很快就提著水桶過來了,各自打了一些。
「拿回去泡泡吧,明早手腳就沒那麼痛了。」這些艾葉草在鄉下很多地方都有,每年可以收割個兩三次,曬乾後可以存放好久。
而且這些艾葉在農村里,可是好寶貝,一般風寒感冒,或者女性月經,體寒體虛,都可以用艾葉草泡泡,效果都不錯。
像疲乏勞累,關節疼痛,用艾葉泡腳有一定效果。
到了夏天,還能用來驅蚊驅蟲。
而且新鮮的艾葉嫩芽還能做很好吃的艾葉青團,不僅顏色好看,而且味道清新獨特,吃起來口感也叫人驚喜,是一道很不錯的美食。
現在艾葉也長出來了,到四月底差不多就能收割一撥,乘著這些艾葉草還鮮嫩,沈瀟雲覺得,可以提醒食堂里的嬸嬸有時間做一點艾葉青團嘗嘗。
不光是艾葉青團,新鮮細嫩的艾葉還能跟雞蛋一起攤開,像炒韭菜雞蛋那樣,混合在雞蛋液裡面,用油在鍋里煎成餅子,這樣的艾葉餅子味道清香可口,別有一番滋味,很值得一試。
而且艾葉還能做艾葉糍粑,艾葉粑粑,艾葉煮雞蛋,豬肝湯等等,都是非常不錯的美食。
這麼一想,沈瀟雲發現他們這兒還是有挺多小吃的。
給廚房清洗乾淨後,沈瀟雲給幾位嬸嬸們提了一下,用艾葉做點青團的事。
「沒問題啊,這個我們都會做。」
「行吧,瀟瀟是嘴饞了吧,那我們明天就做一些來吃。」嬸嬸爽快的答應了。
「不過這青團得要中午吃才行,我們要提前摘一些嫩的艾葉回來,早上吃太緊湊了,來不急。要是現在去摘,艾葉也不新鮮了,放一晚上,葉子也焉了。」嬸嬸們說道。
「那些外地來的遊客會吃這個嗎?把它當零嘴,還是正餐吃啊?要是零嘴的話,我們就少做一點,就單獨售賣。」因為這兩天遊客非常多,每天要做的飯菜也非常的多,必須都要提前給計算好,不然要是有多很多出來,那就太浪費了。
「就當主食,青團稍微包小一點,跟湯圓那麼大就行,包的餡兒多樣化,像放一些豆沙,芝麻,蛋黃,或者鮮肉都行,然後每人各種口味都來一個。單吃這個會比較干膩,你們再燒一個豬血酸菜湯,能解膩開胃,也能把這些都給吃完。」
「因為這兩天會有很多外地人員來雲水村蓋房子,我們這邊加餐,他們那邊也是一樣,所以這兩三天都會殺兩頭豬,豬血會有很多,一些豬雜,豬頭肉,豬手可以鹵一下,做成涼菜,會不少遊客喜歡吃這些的。」