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第212頁(2/2)

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雞蛋黃一樣的綠豆糕,紅褐色的棗泥紅豆糕,西瓜紅的山楂糕,炸的酥脆的油麵酥,以及圓滾滾的麻球,還有沈瀟雲沒吃到嘴裡的桂花糯米藕。

這幾樣小甜點都是用那種巴掌大的小碟子裝的,每一個碟子份量不多,在這幾個小甜點上齊了以後,隨著一人開口說開動,大家都默默的拿出筷子,夾自己喜歡的吃。

沈瀟雲吃了一塊西瓜紅的山楂糕,那酸溜溜,甜滋滋的口感令人口齒生津,吃了一塊他覺得自己不適合吃這種小甜品,索性就把放在桌子下面的飲料和果汁給拿出來,擰開蓋子,給在坐的客人每人都倒上一杯。

村里大部分都是上了年紀的,稍微年輕一點的還是喜歡喝帶氣泡的水,年長的喜歡喝甜甜的果汁。

沈瀟雲給自己也倒了一杯果汁,喝了一口緩解嘴裡的酸勁兒。

給桌子上的每位客人倒好果汁後,沈瀟雲剛落坐位,那些小甜品都被吃完了,負責端菜的嬸娘們開始收拾盤子,沒一會兒又陸陸續續的端上了六個涼菜。

分別是涼拌的筍絲,油炸酥花生,切開的松花蛋,撕成片狀的椒麻雞,泡椒雞爪,以及油燜的金針菇。

這些涼菜都是用大的盤子裝的,每一份份量很足,就跟裝飯那樣,堆的高高的冒尖,盤子裡的菜快要溢出來一樣。

在他們雲水村這邊,每次酒席上菜都是如此,必須每盤子都盛的滿滿的,若是盛菜裝的太淺,太少,則是有怠慢和疏忽客人的意思,是非常不地道,會被同村人唾棄。

這些涼菜要是在平日裡,每一樣那都是很好吃的下飯菜,每一樣都很可口,可今天,沈瀟雲最為偏愛的就是那道椒麻雞。那椒麻雞做的很地道,雞肉很細嫩不說,還特別香,雞肉的香味極為醇厚,吃完口齒酥麻,口舌生香,唇瓣麻的顫慄,椒麻雞的咸香還殘留在鼻間,讓人回味無窮。

至於其他的菜,沈瀟雲暫時沒去吃,因為他覺得其他的涼菜,以後有的是時間吃,這道椒麻雞一般人可做不出這麼好的味道,必須一次吃過癮。

然而現實是殘酷的,一個八仙桌,每一方坐了三人,一桌子坐了十二人,大家都挨著,而且各個都是吃飯的能手,不但下筷子准且狠,每次落筷,必定有貨,每次下去,大有一掃定乾坤的趨勢。沈瀟雲到底年輕,臉皮稍微薄一點,下手也沒那麼狠,夾菜還有點年輕的斯文勁兒,因此那椒麻雞,他在夾了第三筷子後,盤子已經空了。而且大家剛蓋完房子,今天開席的時間比平時吃飯時間稍微晚一些,大家都餓的不行,這些菜一上桌子,大家都非常有默契的拿起筷子,大口大口的吃不起來,張嘴咀嚼吞咽一氣呵成,中間都不帶停歇的。而且大家彼此都熟悉了,也不用說什麼客套話,根本不用講究那些虛的,拿筷子吃菜才是最重要的。

這不,才不到幾分鐘,這上來的幾個涼菜也都吃的差不多了。

可能是吃了一些,大家空檔的胃袋暫時得到一些食物的填補,漸漸地吃菜的速度也慢慢的降了下來,時不時喝上一口果汁,開心的聊起天來。

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