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沈瀟雲壞心眼的想著,抬腳離開,那位跟在他旁邊的大伯再次把沈瀟雲給拉住,急吼吼的把沈瀟雲往後院拖。
「瀟瀟你別走啊,我家裡還有好多好吃的啊,這前面是煮糖水的,後面可是一些糕點,有冰糖綠豆糕,還有紅豆糕,桂花糯米藕,差不多也快熟了,你來都來了,也嘗嘗看看,先別走了。」那大伯語氣很認真,瀟瀟還給外面的遊客看,得把他家好東西也多露一些,以後遊客們知道他家有好多好吃的,興許專門來他家租房子。
沈瀟雲驚疑不已,不解的問道:「還有啊,大伯你家今天要做這麼多嗎?我看其他人家裡就做兩三個菜就行了啊。」
光是這些糖水就有三個,加上那三個甜品,一共就是六個小冷菜了。
這家大伯笑呵呵的說道:「別人家分的少那是因為那些菜耗時耗力,我家這些做的容易,稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的時間稍微長一些。」
「綠豆糕做好了,裡面還放了一點薄荷粉,吃起來涼絲絲的,瀟瀟你肯定喜歡。我記得你們年輕人就喜歡吃這種口味的。」大伯給沈瀟雲拿了幾塊冰糖綠豆糕,這些綠豆糕用模具刻印,有長方形的,也有小圓餅一樣的形狀,顏色是淺黃色,看起來很清新。
這些綠豆糕都是現做的,洗乾淨的綠豆蒸熟後,去皮搗碎,加入適量的玉米油,冰糖,薄荷粉,在鍋中翻炒能夠捏團,最後用磨具進行壓均勻,脫模出自己想要的形狀來。
第77章 開席啦
自己做的綠豆糕用料足, 也沒有添加其他香精,就是很純粹的綠豆, 做出來的綠豆糕口感很細膩, 粉粉糯糯的,格外的香甜。
少許的薄荷可以讓綠豆糕的口感更為冰涼,吃在嘴裡, 喉嚨都是涼絲絲的,甚至還帶著一股獨特的清新。
吃了一塊綠豆糕,紅豆糕沈瀟雲也嘗了一塊,比起綠豆糕的粉糯,紅豆糕更為綿軟, 入口更為柔和,當然依舊是是香甜的讓人很是喜歡。
而大伯一直給沈瀟雲推薦的桂花糯米藕這道冷吃小甜食, 沈瀟雲也是很喜歡的, 煮熟後的糯米藕會擺好裝盤,上面會淋上一些蜂蜜,撒上桂花,那軟糯香甜的糯米和粉粉的藕餅搭配一起, 也是記憶中難得美味。
可惜,這個需要長時間燜煮, 一時半會兒還好不了, 沈瀟雲看了幾眼就跟這家大伯揮手告別。
出了這家,沈瀟雲又去這家隔壁,走路的時候看了一下直播間的彈幕, 看到的是網友們各種花式流口水,以及科普自己家鄉宴席上的一些菜品,其中有不少跟沈瀟雲他們這會兒的有些相似。