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「我又在我姥姥家看到過,應該不難。」
其他沒事的讓沈瀟雲趕出去吃瓜子磕花生去了。
「你們先在這邊坐一會兒,飯菜還要等一等。」
「那幸苦主播了。」
「抱歉,我們幫不上什麼忙。」
小少爺完全把這兒當自己家廚房了,一副看起來特別遊刃有餘,做事不慌不忙的樣子。
其實,他也是什麼都不會………
甚至是廚房裡好多東西他都叫不出名字,偏偏他跟在沈瀟雲旁邊,切菜的時候遞上一根筍子,淘米的時候遞給一個盆子,好像什麼都會。
像雲水村,大家用的都是柴火灶,每個灶堂上有兩口大鐵鍋,兩側和中間有燒水的瓦罐。現在都換成鋁製的水罐,鋁製的水罐燒水熱的快,只要燒飯,那水罐就有開水,如此一來,家家戶戶不用另外燒水,這些熱水足夠一家人使用。
「我先把火點好,你們注意下,要是柴火燒的差不多了,就往裡面加點柴就行。」像這種土灶,就是最開始點火不好點,沈瀟雲用一點干茅草引好火,待火燒旺盛,那兩個幫忙的男生有模有樣的坐在哪兒守著。
現在是春天,雲水村四面環山,還是有些冬天的寒意,坐在灶堂前燒火倒也不覺得很熱。
「你們要吃烤紅薯嗎?我去地窖里拿幾個過來吧。」沈瀟雲提議,看兩口鍋火也燒起來,避免鍋燒炸了,沈瀟雲往裡頭舀了一些水。
等沈瀟雲回來,他是提了一籃子的乾貨,裡面不僅有紅薯,還有地瓜,甘蔗,玉米。
紅薯是去年秋天採收的,挖破了的,先挑選出來,沒破皮的整個紅薯先風乾幾天,表面水份揮發,稍微有些回糖後放入乾燥陰涼的地窖里保存好。
甘蔗是去年自家田裡種的,冬天打霜收割,想吃就從地窖里拿出幾根來。
這回,沈瀟雲直接抗了一捆,這一捆有十根。連皮帶葉子的,頂端的葉子還有少許是綠色的,保存的還行。
「這甘蔗我先削幾根,去了皮,直接吃。還有想要烤著吃,就麻煩兩位燒火的師傅了。」沈瀟雲幹事是那種乾淨利落型,一邊說,一邊就拿來刀咻咻的給幾根綠皮甘蔗去了皮。
去皮砍幾節,露出嫩綠水靈的甘蔗肉。這些都是自家土家肥種的,經歷冬霜,甘蔗枝節粗且大,肉脆且汁水很多。咬下去,滿嘴都是那清涼涼的,甜滋滋的,沁人心脾的甘甜。
過冬後的甘蔗尤其甜,那種甜不是糖果甜膩,而是清涼涼的,甘甜的汁水裡帶著清香,吃著也不膩。
沈瀟雲把這些去了皮的甘蔗用乾淨的盆子裝好後遞給一個遊客。