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而食堂這邊下午開始又開始炒各種乾貨,一些常見的農家小零嘴一框框的炒出來。由於這次遊客多, 再加上那些減肥大賽的人加在一起, 這次雲水村接待的遊客數量是雲水村開業到現在以來,接待遊客量最多的,已經嚴重超負荷的那種,超出了正常的一點五倍。
光是食堂這邊炒那些乾貨那肯定是不行的, 因此沈瀟雲也找了村裡的嬸嬸了,付一些手工費讓她們油炸一些簡單又方便的小零嘴。
像油炸的小面片, 饊子這類, 成品多,且不需要太複雜,跟上次的那些什麼麻花, 貓耳朵,江米條,炸油果子,這次小吃少很多,可勝在量大。
不但有油炸的小吃,也有清蒸的,像桂花糕,每一個做好之後,切成小小的一塊,聞起來也想香香的。還有這個季節里掛在樹上的槐花,也是就地取材的好東西,那槐樹上結出來的槐花就像是一串串的葡萄似的,掛滿了樹枝,到處是白白的一大串,有風的時候,不少指甲蓋那麼大的白色花瓣就會迎風掉落,飛舞著,那清香中帶著一股淡淡的甜味飄散在空中,聞起來清新極了。
槐花跟桂花一樣,也是可以做各種好吃的,最常見的就是跟雞蛋一起炒,而現在村里人把這些槐花摘下來,洗乾淨,瀝乾水,拖一拖麵糊糊,油炸一下,那滿是花香的小吃格外的清爽,就跟外面流行的鮮花餅似的,不但好吃,顏值還很高。
不過到底是晚上,不能吃太多油炸的食物,沈瀟雲就叮囑嬸嬸她們,儘量做一些糕點之類的,因此嬸嬸就把這些槐花加到了糕點上面,這些糕點就不需要加額外的糖或者調料了,吃起來有股淡淡的花香,嚼起來也是那種淡淡的甜味,獨屬於槐花的香味和甜味,非常獨特。
不但如此,沈瀟雲還讓嬸嬸們做了一些紅糖發糕,也算是鄉下的一種小甜點,做好,同樣的是切成小小的一塊,這樣一來,可以方便遊客們食用,也能讓更多的遊客們吃到。
飲料這邊專門就是姚大廚這邊負責了,統一的弄一些酸梅湯,和甜橙汁,這樣一來,省去了不少事情。
沈瀟雲下午的時候就專門負責晚上聚會需要的各種事情,舞台和聚會需要的各種凳子,桌子都給擺上了。
食堂那邊給炒的乾貨,類似南瓜子,向日葵瓜子,花生,黃豆,蠶豆,等等,這一類常見的鄉下小零嘴也出鍋了。
食堂這邊有專門的小碟子,小盤子,每一樣乾貨,或者油炸小吃,蒸出的糕點都用小盤子裝好,一個桌子上擺個十六樣,看著還挺不錯的。
那些桌子也是借來的,圍著大曬場,擺了三十多桌子,每個桌子上都有提供的小吃和酸梅湯以及橙汁,需要喝飲料的,自己用瓢子打。
一切都準備好以後,隨著晚飯開動,大家急沖沖的往大曬場那邊跑去,急不可耐的找好位置坐好,等待著晚上七點的晚會開始。
農家樂這邊晚飯一般是下午五點左右,吃完最後一波人大概也就是六點左右,大家去的時候發現舞台,提供的免費小吃飲料都給準備好了,現在就等著晚會的開始了。
可大家覺得一點都不早,他們坐下來之後圍觀了一下現場,發現雲水村這個大曬場真的挺好的啊,面積大不說,場地空曠,一下子容納上千人也一點都不顯得擁擠,擺上那麼多的桌椅也很寬敞。
雖然都是臨時搭建的,可看到那鋪上了紅色地毯,搭上了紅色背景帷幕的舞台,還有牽拉的簡陋的照明燈,作為粉絲的遊客就莫名的激動。
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