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那麼多, 一隻都不給他們吃……
真他媽的摳啊,死摳,死狠!
椒鹽的大蝦炒好,又另起一鍋燒香辣口味的,同樣油鍋, 因為和椒鹽口味的蝦子不同,椒鹽口味大蝦先過了一次油鍋, 再次回鍋不需要太多油。
而香辣的則是要大火大油那樣才夠香。
燒好熱油, 放入提前準備好的蒜末,蔥姜段,花椒,辣椒段若干, 煸炒出香味後,再來幾大勺子自家做的辣椒醬, 放入適量的黃酒, 把醃了一會兒的鮮蝦倒入鍋中。大火翻炒,待蝦子外殼變色,加少許水, 小燜一會兒後,再放入調味的鹽,醬油,芝麻,辣椒末,隨著那誘人的香氣鑽入鼻間,香氣直竄雲霄,遊客們就看到那一隻只火紅色的大蝦在他們眼前翻滾啊翻滾啊,看的他們眼神發直。
香辣味比椒鹽口味的大蝦更刺激人感官是食慾,特別是辛辣的香氣,美味鮮香的蝦肉香氣,那簡直了,恨不得立馬變成劫匪,先干為敬。
可偏偏沈瀟雲不慌不忙,他徐徐翻炒,直到鍋底汁水收干,大蝦外殼都散著一層紅亮的油光,這才讓燒火的小帥哥停下燒火,把那些燒好的大蝦盛出來。
依舊是一大篩筐!
「辛苦你們兩位了,吃個蝦犒勞一下。」連續兩天,都是這兩位帥哥充當伙夫,也沒抱怨,沈瀟雲看他們兩人被熏的臉頰通紅,也不知道往旁邊站一會兒,看著就莫名的心虛。
於是,他就把兩種口味的大蝦和炸魚,分別夾了一尾,放在盤子裡,拿上筷子,遞給這兩個幫忙的小帥哥。
兩個帥哥還真的沒有想到居然能有這樣的意外收穫,很是受寵若驚,喜滋滋的收下了主播給的犒賞。
「這怎麼好意思。」小四頗有點不好意思,雖然嘴上是這樣說的,可他的手卻很誠實,在沈瀟雲還沒遞過來,他就接住了。
不接不行啊,周圍都是餓狼一樣的眼神虎視眈眈的,不快點,就被人給端走了。
「嘿嘿,那我就不客氣了。」另一位兄弟就直爽許多了。二話不說,伸手就接過來,拿起筷子,就瞄準了那剛出鍋的香辣口味的大蝦。
之前他們幫忙處理這些河蝦的時候就驚嘆,這些河蝦個頭肥大,蝦肉肥美,這回等處理好,炒熟了,那個頭依舊很大,蝦背那塊肉質極為緊緻,而且蝦肉很飽滿,炒熟後依舊緊貼著蝦殼,蜷縮成鉤子形狀的蝦子也有香腸那麼粗,可是把這位兄弟歡喜的。
這伙夫當的值得啊,看看這待遇,就這蝦子,不光外形,色澤也極為誘人,這兄弟先是放嘴裡嗦了一口,外殼還又香又辣,少許汁水帶著一股蝦子的鮮香,光是嗦一口,那直掀天靈蓋的美味很叫人上頭。
在美食當前,這位帥哥一點都不顧形象,把那隻香辣口味的大蝦嗦了個便後這才開始吃。那一口咬下去,鮮美的蝦肉在舌尖彈跳,如同彈奏一曲獨特的舞曲,唇齒不合動,加快咀嚼和吞咽,如同伴奏一樣。蝦肉很鮮,還很嫩,帶著獨特的清甜,搭配著那一絲絲辣味,吃起來尤為刺激腸胃蠕動和唾液的分泌。
和小四一樣,兩位帥哥吃這兩隻大蝦,幾乎是搶的,因為虎視眈眈的人太多,怨恨的眼神也不少,兩位也不傻,乾脆縮回他們大大本營,再次回到燒火的地方,面對著牆壁,啃著最後一條小炸魚。
小魚被炸的很脆,外面是一層麵糊,裡面雞蛋,花椒,辣椒末,吃起來香香的,脆脆的,辣辣的,魚肉和魚刺全部炸的酥脆,即便是魚頭骨也能在嘴裡嚼的碎碎的,可以吞咽到肚子裡。
真香啊。
兩位帥哥幾乎是同時把盤子裡的大蝦和炸魚吃完,彼此抬頭相互看了一眼,都發現彼此有些意猶未盡。
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