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第232頁(1/2)

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就算現在上班了,公司食堂里的阿姨依舊還有手抖的毛病啊。

「小伙子來這邊,我給你打菜。」一旁的阿姨又傳來了極為動聽悅耳的聲音。

「好咧好咧,阿姨我這就來啦。」那聲音逐漸飄起來,看到那打菜的阿姨用那飯碗的碗口那麼大的勺子,臉上的笑容也一點點的表態了。打飯的阿姨給他舀了半勺子蒜泥血腸,半勺子香辣的豬雜毛血旺,還有一滿勺子竹筍豬肚湯。

阿姨打菜是沿著湯碗邊緣放,因此這幾樣菜並沒有混在一起,相互是分開的,看著也頗有食慾。

打好飯菜的遊客們捧著滿滿的一大碗飯菜,心滿意足的找了個位置坐好,拿起筷子,第一時間就夾了一塊蒸好的血腸。

這血腸一看就蒸的非常好,外面的腸子不但薄且透,裹著軟溜溜,滑嫩嫩的豬血旺。血旺斜切薄薄的一片,像切香腸那種斜刀切,血旺靠腸衣邊緣是紅褐色,裡面還是鮮艷的紅色,有點像豆腐花又有點像那種嫩豆腐,夾在筷子上,得快點送入嘴裡,否則一不小心,這一塊剛出鍋的血腸就能散開。

那些蒜泥跟剁碎的酸辣椒應該是蒸熟後撒上去的,雖然沒有撒均勻,卻大大的保證了每塊血腸的完整,以及它的軟嫩。

血腸入嘴後,那瞬間的軟嫩爽滑,還有那進入口腔內著實的令人驚艷。血腸和唇齒觸碰,那柔軟到不可思議的觸感,細膩到輕輕用舌尖一卷,唇鄂上下一吸,血旺在口腔里融化開來。

那刺激味蕾的蒜香味,激發食慾,叫人口水泛濫的酸辣椒,在一前一後的相互呼應,一塊簡單的血腸卻能短暫的幾秒鐘里發出美味的交響曲。

「比我想像中的好吃啊,難道是因為主播家這邊自己養的豬的原因?」這年頭想吃自家散養,吃雜糧吃泔水長大的豬實在太少了,大部分都是吃豬飼料,還有的會在賣的時候注射各種東西,豬肉不難吃才奇怪。

血腸又嫩又q彈,入口爽滑,口感細膩,腸衣有嚼勁,和酸辣椒蒜蓉搭配一起,尤為好下飯。

再去看那豬雜,做的是香辣口味的,紅亮的油辣子,撒了一粒粒香噴噴的白芝麻,碧綠的小蔥花,細碎的香菜,用筷子挑了挑,發現裡面不但有軟嫩嫩,香辣爽口的毛血旺,還有切碎的豬心,豬肝,豬大腸,還有其他的細碎的豬內臟,每一樣都處理的非常的乾淨,切的也很細長,在這些油潑辣子下面,格外的刺激人的食慾。

先是吃了一口毛血旺,還是那熟悉的味道,滑嫩的口感,辛香的辣味,辣勁也一下子竄上來,那鮮香麻辣的口感大大的刺激了食慾,加快唾液分泌,使人頗有些迫不及待的想要品嘗更多。

不過這食堂里的飯菜都已經打在碗裡了,每個人的份量都是一樣的,除卻米飯還能可以繼續添加,所有的菜都是一樣的,因此打到飯菜的粉絲們不慌不忙。

反正這菜依舊到了自己的碗裡,也不會飛,他要先把每道菜都好好的品嘗一番才行。

豬肚湯燒的很高,湯汁奶白色,看起來甘香醇厚,湯汁香濃,而且他還發現,這些豬肚湯里不但有豬肚,還有嫩嫩的筍片,一粒粒粉色外衣的花生,一粒粒顆粒很飽滿的白色蓮子,一些曬乾的菌菇,看樣子應該是野生的那種蘑菇,和超市里賣的那種干香菇不一樣。因此這豬肚湯燉的是香氣撲鼻,野生菌菇的新鮮甘甜也融入到了豬肚湯里,新鮮的嫩筍本來就能增加鮮甜,如此一來,這豬肚湯光是看著就格外的香甜。

打飯的阿姨都很實在啊,給他們舀了滿滿的一大勺子,而且對他們很客氣,讓不少趕著過來的粉絲心裡大為感動。

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